Ang sariwang gatas ay hindi laging kumpletong natupok, at ang mga labi ay maaaring maging maasim. Sa kasong ito, maaari kang gumawa ng isang masarap na mabangong pie ng isda. Magtatagal ito ng kaunting oras, at ang resulta ay malalampasan kahit na ang pinaka-matapang na inaasahan.
Ang isang maasim na cake na nakabatay sa gatas ay malambot at mahangin. Maaari kang pumili ng anumang pagpuno, ang pangunahing kondisyon ay ito ay masarap. Maaari mong ihatid ang tapos na ulam parehong mainit at malamig.
Kumuha ng isang malaking mangkok, maaari kang mag-enamel. Ibuhos ang isang litro ng maasim na gatas dito (ang likido ay maaaring panatilihing mainit-init para sa isang araw nang mas maaga). Magdagdag ng isang itlog ng manok at talunin ng whisk o panghalo. Sa sandaling lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng pinaghalong, magdagdag ng 1/2 tsp. soda, at pagkatapos ay 2 tablespoons. suka, pukawin.
Ibuhos ang 60 ML ng langis ng halaman sa isang mangkok, asin. Salain ang harina sa isang salaan, at habang dahan-dahang hinalo ang kuwarta, idagdag ito sa likido. Ibuhos ang harina nang arbitraryo, gabayan ng istraktura ng kuwarta, dapat itong maging malapot, ngunit hindi makapal. Kumuha ng isang kutsara, ilagay ito sa loob, maghintay, pagkatapos ay ilabas ito at tingnan. Kung ang kuwarta ay tumakbo sa malalaking patak, hindi na kailangan ng harina.
Ihanda ang pagpuno. Maaari kang gumamit ng sariwang isda o de-latang pagkain. Gupitin ang isda at ihalo sa tinadtad na sibuyas. Grasa ang isang malalim na baking sheet na may langis ng halaman, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ilagay ang pagpuno sa itaas, takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta, pagkatapos ay ilagay sa oven para sa 1 oras sa 180 ° C. Sa sandaling ang pinggan ay natatakpan ng isang ginintuang tinapay, maaari mo itong ilabas.
© Nakalaan ang lahat ng mga karapatan. Lalo na para sa Paano Simple! Tarakanov S. N. 23.05.2013
