Ang Rambutan ay isang tropikal na prutas na may isang orihinal na hitsura at isang kaaya-aya na matamis na lasa. Bilang karagdagan, ang rambutan ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na makakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga karamdaman, at naglalaman ng maraming dami ng mga bitamina. Ito ay hindi para sa wala na ang mga naninirahan sa India, Indonesia at ang mga bansang Asyano kung saan ito lumalaki ay mahal na mahal ito.
Panuto
Hakbang 1
Sa panlabas, ang rambutan ay medyo nakapagpapaalala ng isang maliit na kastanyas, ang makakapal na balat lamang nito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na pula o dilaw-kahel na kulay at may laman na buhok, na medyo kaaya-aya sa pagpindot. Ang pulp ng isang hinog na prutas ay transparent na puti, maselan, mabango at matamis sa panlasa. Nakakain ang buto ng rambutan, ngunit ang lasa nito ay napaka hindi kasiya-siya, kaya kailangan mong subukang kagatin ang prutas nang mabuti upang hindi mahawakan ang buto sa anumang paraan at hindi masira ang lasa ng pulp.
Hakbang 2
Ang maliit na prutas na tropikal na ito ay lumalaki sa mga kumpol ng 30 sa isang puno ng parehong pangalan. Lalo na karaniwan ang Rambutan sa Malaysia, Thailand, Pilipinas, Timog Silangang Asya, Cambodia, Sri Lanka, Indonesia at India, mula sa kung saan ito nai-export sa buong mundo. Ang mga residente ng mga bansang ito ay masayang kumakain ng rambutan na hilaw, ginagamit ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno o sa paghahanda ng pinaka maselan na sarsa.
Hakbang 3
Upang makarating sa malambot na sapal ng prutas, kailangan mong alisin ang siksik na alisan ng balat mula rito sa pamamagitan ng paggupit nito ng isang kutsilyo. Bilang isang patakaran, sa mga hinog na prutas, natanggal ito nang medyo madali. Bilang karagdagan, ang pulp ng hinog na rambutan ay perpektong nahiwalay mula sa hindi kasiya-siyang buto, na nagbibigay-daan sa amin upang lubos na matamasa ang lasa ng kakaibang prutas na ito, na hindi pangkaraniwan para sa amin.
Hakbang 4
Maaaring magamit ang Rambutan sa iba't ibang mga fruit salad at mahusay na kasama ng mga peras, mangga o pinya. Bilang isang dressing para sa tulad ng isang ulam, ang isang sarsa na gawa sa honey, mabigat na cream at isang maliit na halaga ng fruit liqueur ay angkop. At pati na ang pulp ng rambutan ay maaaring mapangalagaan ng asukal, ngunit sa kaunting dami lamang, dahil hindi inirerekumenda na itago ito sa mahabang panahon.
