Kung mahahanap mo ang tinapay kahapon sa iyong basurahan, gumawa ng isang bagay na masarap dito. Matigas o sariwa, puti o rye - ang anumang tinapay sa bahay ay madaling matagpuan gamitin. Subukang gumawa ng masarap na charlotte o puding, tuyong mga homogen na crouton, crouton, at kahit na sopas.
Toast na may beer
Mula sa mga natitirang puti, butil o tinapay ng rye, maaari kang gumawa ng mga crouton na nakaka-bibig na may kasamang beer at keso.
Kakailanganin mong:
- tinapay;
- 0.5 liters ng light beer;
- 200 g ng keso;
- 1 kutsarita ng mustasa;
- asin;
- ground black pepper.
Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, lagyan ng rehas na keso. Ibuhos ang serbesa sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng gadgad na keso, mustasa, asin at paminta. Habang hinalo, lutuin hanggang gaanong lumapot. Palamigin ang halo nang bahagya at kumalat sa nakahandang tinapay. Ilagay ang mga crouton sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Maghatid ng mainit.
Charlotte
Ang panghimagas na mansanas, na minamahal ng marami, ay maaaring gawin hindi mula sa kuwarta, ngunit mula sa labi ng tinapay. Ang Charlotte mula sa isang puting tinapay ay naging malambot lalo na.
Kakailanganin mong:
- 100 g ng mga sariwang puting tinapay na mumo;
- 25 g mantikilya;
- 100 g ng asukal;
- 2 matamis at maasim na mansanas;
- 1 kutsarita ng ground cinnamon;
- langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag.
Balatan at i-core ang mga mansanas. Gupitin ang prutas sa manipis na mga hiwa. Matunaw ang mantikilya, idagdag ang mga hiwa ng mansanas, 50 g asukal at kalahating kutsarita ng kanela. Kumulo ng 10 minuto habang hinalo.
Paghaluin ang mga mumo ng tinapay sa natitirang asukal. Lubricate ang form na may langis ng halaman. Ikalat ang dalawang-katlo ng mga mumo ng tinapay, ikakalat ito sa ilalim at mga gilid. Ilagay ang mga mansanas sa itaas at takpan ang mga ito ng natitirang mga mumo.
Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 170 ° C. Maghurno ng charlotte ng halos 20 minuto. Paglilingkod na sinablig ng natitirang kanela. Ang hindi nagamit na creamy yoghurt o vanilla ice cream ay maaaring magamit bilang isang saliw.
Matamis na sopas ng tinapay
Ang ulam na ito ay tanyag sa mga Baltics at karaniwang hinahain bilang isang panghimagas. Para sa pagluluto, kumuha ng rye tinapay na may iba't ibang mga matamis na additives - honey, molass, malt.
Kakailanganin mong:
- 250 g crackers ng rye;
- 1, 5 baso ng tubig;
- 6 maasim na hinog na mansanas;
- 1 tasa ng asukal;
- 3 mga carnation buds;
- 1 kutsarita lemon zest;
- 0.5 tasa ng mabibigat na cream.
Ibabad ang mga crackers sa tubig nang maraming oras. Peel at gupitin ang mga mansanas sa maliit na cubes. Idagdag ang mga ito sa mga breadcrumb, ilagay ang halo sa kalan at lutuin hanggang sa maging isang gelatinous mass at malambot ang mga mansanas. Alisin ang masa ng tinapay mula sa init at salain sa pamamagitan ng isang colander. Ibalik ang halo sa kasirola, magdagdag ng asukal at lutuin hanggang sa ang mga kristal ay ganap na matunaw, nang hindi pinapakuluan ang sopas.
Paluin ang cream sa isang malakas na bula. Hatiin ang mga ito sa maliliit na mangkok at ihatid na may mainit na sopas sa mga mangkok.
