Kailangang tratuhin nang mabuti ang tinapay. Ang mga pinatuyong piraso ay magbibigay ng puwang para sa inspirasyon sa pagluluto ng hostes. Maaaring gamitin ang itim upang makagawa ng jelly, crouton, mula sa puti - banana casserole, pizza, mainit na sandwich at marami pang masarap.
Pizza
Una sa lahat, tingnan ang kalagayan ng tinapay. Kung ito ay naging amag, hindi ito maaaring lutuin mula rito. Kung nakaimbak ng maluwag na sarado at natuyo lamang, ito ay isang mahusay na panimulang materyal para sa maraming masarap na pinggan. Maaaring gamitin ang puting tinapay upang makagawa ng isang mabilis na pizza. Para sa 1 tinapay, kumuha ng:
- 200 g ng gatas;
- 100 g ng mayonesa;
- 200 g ng ham;
- 1 kamatis;
- 150 g ng keso.
Paghaluin ang mayonesa sa gatas. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang tinapay sa mga hiwa ng makapal na daliri at i-peel ang mga ito. Kung ito ay napaka tuyo at mahirap i-cut, singaw muna ito. Upang gawin ito, ilagay sa isang dobleng boiler o isang colander, na inilalagay sa isang kasirola ng kumukulong tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, ang tinapay ay magiging malambot.
Alisin ang crust dito, gupitin. Isawsaw ang bawat isa sa pinaghalong gatas at mayonesa, at ilagay sa isang bilog na baking dish na malapit sa bawat isa. Punan ang mga walang bisa ng maliit na piraso ng tinapay. Gupitin ang hamon sa mga hiwa, ayusin sa tuktok, sa tuktok nito - mga bilog ng kamatis. Ibuhos ang magaspang na gadgad na keso sa kanila, kung nais mo, maaari mo itong lagyan ng kaunting mayonesa. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 190 ° C sa loob ng 20 minuto.
Saging kaserol
Ang isang tunay na ulam na gourmet ay maaaring gawin sa pinatuyong puting tinapay. Narito kung ano ang kinakailangan:
- 450 g ng puting tinapay;
- 150 g unsalted butter;
- 3 itlog at 1 yolk;
- 200 ML ng cream;
- 300 g ng gatas;
- 100 g ng icing sugar;
- isang maliit na bag ng vanillin;
- 3 saging na katamtaman ang laki;
- 200 g ng tsokolate.
Ihanda ang tinapay tulad ng para sa nakaraang resipe, i-brush lamang ang mga peeled na hiwa ng mantikilya sa magkabilang panig, gupitin ang mga triangles o mga parisukat.
Sa isang mangkok, gaanong pinalo ang mga itlog na may pula ng itlog, magdagdag ng gatas, cream, asukal, vanillin. Grasa ang isang form na may mantikilya, ilagay sa loob nito ang isang ikatlo ng handa na tinapay, dito - 1, 5 saging, gupitin, at 100 g ng magaspang na gadgad na tsokolate. Maglagay ng isa pang ikatlo ng tinapay sa kanila, dito - ang natitirang mga saging na may tsokolate, takpan ang natitirang mga hiwa ng tinapay.
Ibuhos ang lahat ng ito sa pinaghalong gatas, hayaan itong magbabad sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, ilagay ang form sa isang baking sheet, ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C. Ibuhos ang mainit na tubig sa isang baking sheet; dapat itong takpan ang mga nilalaman ng form na kalahati mula sa labas. Maghurno ng 35-40 minuto.
Mabangong mga crouton
Ang wastong paghanda na lipas na tinapay na rye ay magpapakita rin ng mahusay na lasa. Dalhin ito 300 g, iwisik ang tubig, ilagay sa isang bag para sa isang oras. Alisin, gupitin ang tinapay mula sa lipas na kayumanggi tinapay, gupitin ang sapal sa 2x2 cm na mga parisukat.
Ibuhos ang 2 kutsara sa kawali. langis ng gulay, magdagdag ng 4 na sibuyas ng bawang, ilagay sa apoy. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos magdagdag ng 3 magaspang na tinadtad na bacon at 100 g makinis na tinadtad na hilaw na sausage. Magluto para sa isa pang 5 minuto.
Alisin ang mga nilalaman ng kawali na may isang slotted spoon, iprito ang mga hiwa ng tinapay sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay muli ang bacon, bawang at sausage sa kawali at pukawin. Isang masarap na lipas na tinapay na pampagana ay handa na.
