Sa pagsisimula ng tag-init, palaging ginugusto ng mga tao ang mas magaan at mas malusog na pagkain. Nagpapakita ako sa iyo ng isa pang resipe para sa pinalamanan na repolyo, ngunit hindi simple, ngunit may kintsay. Sa palagay mo magugustuhan mo ito.
Kailangan iyon
- - repolyo - 5-6 malalaking dahon;
- - jasmine rice - 0.5 tasa;
- - ugat ng kintsay - 0.5 pcs.;
- - karot - 1 pc.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - paminta ng Bulgarian - 0, 5 mga PC.;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - curry - isang kurot;
- - bay leaf - 1 pc.;
- - mga gisantes ng allspice - 3 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Paghiwalayin ang 6 na magagandang dahon mula sa repolyo. Punan ang isang palayok ng tubig at ilagay ito sa kalan. Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang mga dahon ng repolyo dito at lutuin ito sa loob ng 10-15 minuto, hindi kukulangin.
Hakbang 2
Matapos punan ang isang kasirola o anumang iba pang makapal na pader na pinggan ng tubig, pakuluan ito. Sa lalong madaling pagkulo ng tubig, idagdag ang pre-hugasan na bigas dito. Lutuin ito hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay salain ang cereal gamit ang isang salaan at pabayaan ang cool.
Hakbang 3
Banlawan nang mabuti ang mga karot at ugat ng kintsay, pagkatapos ay alisan ng balat at tagain. Grate ang unang sangkap sa isang medium-size grater at ang pangalawa sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 4
Gamit ang mga kamatis, gawin ang sumusunod: Banlawan sa ilalim ng tubig na dumadaloy at gupitin sa maliliit na cube. I-core ang paminta ng kampanilya at i-chop ito sa maliit na piraso.
Hakbang 5
Paghaluin ang pinalamig na bigas sa mga sangkap tulad ng tinadtad na mga karot at kintsay. Haluin nang maayos ang lahat. Pagkatapos timplahan ang timpla ng asin, paminta at kari. Ang dami ng pampalasa depende sa iyong panlasa.
Hakbang 6
Ilagay ang pagpuno ng kintsay sa gilid ng pinalamig na mga dahon ng repolyo. Dahan-dahang baluktot ang mga gilid ng repolyo, igulong ito sa isang rolyo.
Hakbang 7
Ilagay ang mga tinadtad na kamatis at kampanilya sa isang blender mangkok at i-chop ang mga ito hanggang sa katas. Ibuhos ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may kintsay sa isang angkop na kasirola na may nagresultang timpla. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig doon.
Hakbang 8
Kumulo ang pinggan sa napakababang init sa loob ng 60 minuto. Ang mga pinalamanan na roll ng repolyo na may kintsay ay handa na!
