Hindi palaging nasa kusina, bukod sa iba pang mga aparato para sa paghahanda ng pagkain, mayroong isang sukat sa pagluluto. Ngunit kung minsan kinakailangan na sukatin ang mga sangkap nang tumpak hangga't maaari, at dito maaaring hindi gumana ang karaniwang pamamaraan ng pagsukat ng mata.
Halimbawa, ayon sa resipe, dapat itong maglagay ng eksaktong 150 gramo ng asukal sa kuwarta. Maaari mong subukang sukatin ang halagang ito sa pamamagitan ng paghahati ng isang pamantayan ng pack ng kilo sa sampung bahagi, at pagkatapos ay isa pang bahagi sa kalahati. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi partikular na maginhawa.
Kaliskis at pagsukat ng tasa
Ang pagsukat ng mga sangkap sa mga naaangkop na aparato ay laging mas maginhawa kaysa sa iba pang mga pamamaraan. Lalo na mahalaga na hindi mapagkamalan na may tamang bahagi ng asukal - kung ang nilalaman nito ay labis, ang ulam ay magiging matamis, matamis. Kung walang sapat na asukal, ang lasa ng produktong culinary ay masyadong mura.
Ang pinakamadaling paraan upang masukat ang tamang dami ng asukal ay ang paggamit ng isang espesyal na sukat sa pagluluto. Siyempre, maaaring hindi sila magbigay ng isang ganap na tumpak na resulta, lalo na kapag tumitimbang ng maliliit na bahagi ng 100-200 gramo, ngunit ito ay mas tumpak pa rin kaysa sa panukat na visual.
Ang isa pang maginhawang paraan ay ang paggamit ng isang panukat na tasa. Sa mga tindahan ng hardware, ibinebenta ang mga kamangha-manghang lalagyan ng pagsukat, na minarkahan sa labas, na pinapayagan kang matukoy ang nais na bigat ng mga maramihang produkto. Sa tulong ng gayong baso, maaari mong sukatin hindi lamang ang asukal - may magkakahiwalay na marka para sa asin, tubig at harina sa karaniwang mga lalagyan ng pagsukat.
Paano sukatin ang tamang dami ng asukal sa isang kutsara
Kapag wala kang timbangan o isang panukat na tasa, maaari mong sukatin ang bahagi ng asukal gamit ang isang regular na kutsara. Maraming iba't ibang mga checklist na nagpapahiwatig kung gaano karami ang isang tiyak na produkto na umaangkop sa ordinaryong kubyertos. Dapat tandaan na ang mga kubyertos na ito ay dapat na pamantayan - mga produktong souvenir, halimbawa, ay maaaring magkaroon ng ibang kapasidad. Kung ipinahiwatig na maraming gramo ng asukal ang umaangkop sa isang kutsara, nangangahulugan ito ng isang buong kutsara na may isang maliit na slide.
Ang isang tipikal na malaking kutsara ay 25 gramo ng asukal. Ang susunod na linya ay isang kutsara ng panghimagas - naglalaman ito ng halos 15 gramo ng asukal. Ang isang kutsarita ay nagtataglay ng 7 gramo. Gamit ang simpleng matematika, madaling malaman kung gaano karaming beses ang isang kutsara ay kailangang ma-scoop upang makuha ang inireseta na halaga ng asukal.
Maaari mo ring sukatin ang asukal sa isang simpleng baso. Ang isang basong napuno sa gilid ay may hawak na 250 gramo ng asukal. Alam ito, maaari mong subukang makakuha ng 200 gramo, 150 at 100 - kung mayroong isang pagkakamali, malamang na hindi ito magiging napakahalaga na makakaapekto sa lasa ng ulam.
