Mas gusto ng maraming mga maybahay na magluto ng drumstick ng manok, sapagkat ang dibdib ay madalas na tuyo at kailangan mong malaman kung paano ito lutuin. Ayon sa resipe na ito, ang fillet ng manok ay naging makatas, at ang amoy ng tapos na ulam ay mahiwagang lamang. Lutuin ang manok na ito para sa hapunan at ang iyong buong pamilya ay magiging masaya.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng fillet ng manok;
- - 7-8 champignons;
- - 350 ML cream 10% fat;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 200 g ng anumang matigas na keso;
- - perehil at Provencal herbs upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok sa malalaking piraso. Hugasan ang mga kabute at gupitin. Iprito ang manok at kabute sa isang kawali na may mantikilya.
Hakbang 2
Habang ang manok ay pinirito, ihanda ang pagluluto. Ilagay ang bawang, gadgad na keso at tinadtad na dill sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng cream at herbs sa pinaghalong ito. Ngayon ihalo mong mabuti ang lahat.
Hakbang 3
Sa sandaling ang manok ay may isang ginintuang kayumanggi tinapay, i-on ang init upang pakuluan ang labis na likido. Ibuhos ang sarsa sa kawali na may karne at bawasan ang init. Kumulo ang pinggan ng halos 10 minuto na sarado ang takip.
