Ang kumukulo na mga agaric ng honey bago magprito ay isang sapilitan na pamamaraan. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabute na ito ay sumisipsip ng lahat ng nakakapinsalang sangkap, at ang pagluluto lamang ang nagpapagaan sa kanila ng mga sangkap na ito.
Gaano katagal bago magluto ng mga kabute ng honey bago magprito ng patatas
Ang mga kabute ng honey ay mainam na mga kabute para sa pag-atsara. Ang mga kaserol, inihaw at pie ay hindi kapani-paniwalang masarap sa kanila. Ang isang mas simple, ngunit hindi gaanong masarap na ulam ay pritong kabute at patatas. Maihanda at madali itong inihanda, lalo na kung ang mga kabute ay pinakuluan na bago pa.
Ang mga kabute ng honey, tulad ng lahat ng mga kabute, ay sumisipsip ng mga kumplikadong riles, lason, kaya bago ka magsimulang magprito ng produktong ito, dapat munang pinakuluan ang mga kabute. Pinaniniwalaan na ang mga kumukulong kabute sa loob ng 40-50 minuto ay halos ganap na tinatanggal ang mga nakakapinsalang sangkap. Gayunpaman, ang paghuhusga na ito ay totoo lamang kung, sa panahon ng paggamot sa init, ang tubig ay pinatuyo ng dalawa o tatlong beses at pinalitan ng bagong malinis.
Paano pakuluan ang mga kabute ng honey bago magprito
- Maglagay ng mga kabute ng honey sa isang enamel pan at punan ng malamig na tubig upang ang mga kabute ay ganap na natakpan nito (sa yugtong ito mahalaga na gumamit ng malamig na tubig, hindi katanggap-tanggap na ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kabute);
- Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa, pagkatapos alisin ang light foam mula sa ibabaw ng mga kabute;
- Pakuluan ang tubig ng halos limang minuto, pagkatapos ay itapon ang mga kabute sa isang colander;
- Ibuhos muli ang mga kabute na may malamig na tubig at ilagay sa apoy, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa;
- Magluto ng mga kabute sa mababang init sa loob ng 40 minuto (mahalaga na maitim ang mga kabute nang hindi bababa sa tinukoy na oras), na naaalala na mai-skim ang foam kung kinakailangan;
- Patuyuin ang tubig, patuyuin ang mga kabute at gamitin ito upang ihanda ang nakaplanong ulam.
Payo: ang mga kabute ng pulot ay maaaring idagdag sa pagkain para sa mga bata lamang kapag umabot ang bata sa edad na 5 taon. Dahil ang mga kabute ay mahirap matunaw, dapat itong ipakilala sa diyeta sa limitadong mga bahagi.
