Lahat tayo ay may sitwasyon kung walang oras upang magluto ng tanghalian, na kailangan mong isama. Pagkatapos ay kailangan mong tumakbo sa paligid ng mga tindahan, o kumuha ng mga reserba na sandwich at lahat na maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo. Ang de-latang barley na may baboy ay isang mahusay na kahalili sa nabili ng tindahan na kaduda-dudang mga hapunan.
Kailangan iyon
- Pearl barley - 1, 5 tasa.
- Baboy, fillet - kalahating kilo.
- Mga sibuyas, katamtamang sukat - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Langis ng mirasol - 3 kutsara.
- Tubig - isa at kalahating litro.
- Panimpla sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Iproseso muna ang baboy. Ang taba ay naputol mula rito, kahit na ito ay isang bagay ng panlasa. Ngunit maraming tao ang kusang magprito ng mga sibuyas sa mantika - bakit hahanapin ito sa iba pang mga produkto? Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang kasirola at kumulo. Kinakailangan na kumulo nang mahabang panahon - halos isang oras, ngunit hindi hihigit, sa pinakamaliit na apoy.
Hakbang 2
Ngayon iproseso ang mga gulay - mga sibuyas at karot. Iprito ang mga ito tinadtad ng ilang minuto at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa fillet pot. Ang bawang ay dapat na ipadala doon, ngunit i-chop muna ito, halimbawa, sa isang espesyal na pindutin.
Hakbang 3
Ngayon kailangan mong magdagdag ng perlas na barley. Kailangan ng maraming tubig. Maraming mga tao ang paunang magbabad ng barley ng perlas, sapagkat ito ay napakahirap, ngunit pa rin, ito ay kasiya-siya laban sa background ng karamihan sa mga cereal. Maaari kang magdagdag ng 5 pang baso sa isa na naroroon. Ang barley ay ginawa sa loob ng 30-40 minuto.
Hakbang 4
Ngayon ihanda ang mga garapon. Kailangan nilang isterilisado. Kapag tapos na ito, ilagay ang pampalasa sa ilalim: bay leaf, pepper.
Hakbang 5
Ang sinigang na may karne ay dapat na inilatag sa mga garapon, na iniiwan ang isang maliit na puwang sa ilalim ng takip. Ibalot ang mga nagresultang garapon sa isang terry twalya. Sa pangkalahatan, maaari kang kumain ng sinigang pagkatapos ng paglamig. Ngunit kung kailangan mo ng tanghalian sa iyo sa loob ng 10 araw, handa mo na ito. Ngunit kung itago mo ang mga garapon sa ref, ang produkto ay hindi magiging masama sa higit sa isang buwan.
