Maraming mga recipe ng casserole sa mundo. Sa bawat bansa, ang ulam na ito ay may sariling pangalan. Halimbawa, sa Great Britain ito ay tinatawag na puding. Ang Italian lasagne ay isa ring uri ng casserole, na ginawa mula sa karne (gulay) at mga layer ng kuwarta. Ang isang kaserol ay maaaring maging isang panghimagas kung ginawa mula sa keso sa kubo, prutas at berry, o maaari itong maging isang pangunahing kurso. Sa kasong ito, handa ito mula sa gulay, karne, isda, pasta. Napakasarap at kasiya-siyang casseroles ay nakuha mula sa tinadtad na karne. At sa parehong oras naghahanda sila ng medyo simple.
Kailangan iyon
-
- tinadtad na karne - 400 g
- pasta - 250 g
- matamis na peppers at talong - 2 mga PC.
- langis ng gulay at lemon juice - 2 tbsp. l
- 1 sibuyas ng bawang
- 1 itlog
- 3 kutsara harina
- matapang na keso - 50 g
- yogurt - 150 ML
- gatas - 1 baso
- paminta
- asin
Panuto
Hakbang 1
Ang pasta casserole na may tinadtad na karne ay inihanda tulad nito:
Pakuluan ang pasta hanggang lumambot.
Hakbang 2
Iprito ang tinadtad na baboy sa isang kawali.
Hakbang 3
Magdagdag ng diced talong, sibuyas, paminta. At ilabas ito sa loob ng 10 - 15 minuto.
Hakbang 4
Pinong tinadtad ang bawang o dumaan sa isang press. Idagdag sa tinadtad na karne kasama ang mga gulay. Timplahan ang timpla ng asin at paminta.
Hakbang 5
Habang ang tinadtad na karne ay nilaga ng mga gulay, gawin ang sarsa. Upang magawa ito, ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok. Pakuluan. Habang pinupukaw ang gatas, idagdag nang dahan-dahan ang dating pritong harina. Hayaang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog at yogurt. Pagkatapos matunaw ang 2/3 ng keso sa sarsa na ito. Magdagdag ng lemon juice, asin at paminta.
Hakbang 6
Grasa isang baking dish na may langis ng halaman. Layer pasta na may tinadtad na karne at gulay sa ilalim. Ibuhos ang sarsa sa kaserol. Ilagay ito sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° - 220 ° C. Maghurno ng 30 minuto. Budburan ang natitirang keso sa kaserol 10 minuto bago matapos ang pagluluto. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga tinadtad na halaman.
