Sino ang nagsabing ang sopas ay dapat kainin mula sa mga plato? Mga mangkok? Hindi mahalaga kung paano ito! Subukan ang isang makabagong resipe - sopas ng patatas sa tinapay.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng patatas;
- - 100 g ng mga sariwang kabute;
- - 1 ulo ng sibuyas;
- - 50 g harina;
- - 200 g sour cream;
- - mga gulay;
- - ground black pepper;
- - asin;
- - ghee;
- - maliit na bilog na tinapay (isa bawat paghahatid).
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang patatas. Gupitin ito sa maliliit na cube, punan ng tubig. Magdagdag ng isang buong sibuyas doon at lutuin hanggang ang mga patatas ay kalahating luto.
Hakbang 2
Banlawan at i-chop ang mga kabute ng makinis. Idagdag ang mga ito sa patatas. Timplahan ng asin at paminta at lutuin ng 5 minuto. Hindi na kailangan ang ulo ng sibuyas, kaya maaari mo itong alisin.
Hakbang 3
Paghaluin ang sour cream na may harina, idagdag ito sa sopas. Patuloy na pukawin at lutuin hanggang sa ganap na maluto ang patatas.
Hakbang 4
Magsimula tayo sa paggawa ng "pinggan". Gupitin ang mga tuktok mula sa mga tinapay at alisin ang malambot na bahagi. Bilang isang resulta, ang mga pader ng sapat na kapal ay dapat manatili mula sa tinapay. Huwag itapon ang mga tuktok sa kanilang sarili, kakailanganin namin sila.
Hakbang 5
Ibuhos ang sopas sa tinapay na "mga mangkok" na inihanda mo lamang. Maglagay ng isang piraso ng ghee sa bawat mangkok at takpan ng mga hiwa ng tuktok. Sa oras na ito, ang iyong oven ay dapat na preheated sa 200 degree. Ilagay ang pansamantalang mga mangkok sa oven at lutuin ng 2 minuto.
Hakbang 6
Ang sopas ay dapat ihain ng mainit. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ito sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mga tinadtad na halaman.
