Paano Gumawa Ng Instant Na Sabaw Ng Karne

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gumawa Ng Instant Na Sabaw Ng Karne
Paano Gumawa Ng Instant Na Sabaw Ng Karne

Video: Paano Gumawa Ng Instant Na Sabaw Ng Karne

Video: Paano Gumawa Ng Instant Na Sabaw Ng Karne
Video: How to cook CARBONARA CREAMYLICIOUS | Paano gumawa ng Carbonara| Pang Meryenda |Pinoy Recipe | Yummy 2024, Marso
Anonim

Sa mga gabi ng taglamig, walang nagpapainit sa iyo nang mas mahusay kaysa sa isang makapal, mayamang sopas. Sa parehong oras, ang mga nutrisyonista sa Europa ay pinag-uusapan ang mga panganib ng sabaw ng karne sa loob ng maraming taon ngayon, dahil ang isang bilang ng mga negatibong elemento na naipon sa mga tisyu at buto ng isang hayop sa buong buhay. Ngunit sa kabila ng lahat, libu-libong tao ang patuloy na gumagamit ng mga sabaw pareho sa kanilang sarili at bilang base ng sopas.

Paano gumawa ng instant na sabaw ng karne
Paano gumawa ng instant na sabaw ng karne

Kailangan iyon

    • 2 litro ng tubig;
    • 500 g ng karne;
    • 50 g ng mga sibuyas;
    • 50 g ugat ng kintsay;
    • 50 g ugat ng perehil;
    • 50 g karot;
    • 1 itlog na puti;
    • 1 baso ng malamig na tubig.

Panuto

Hakbang 1

Ang paggawa ng instant na sabaw ng karne ay madali. Upang magawa ito, kailangan mong bumili ng mga kinakailangang produkto batay sa bilang ng mga paghahatid. Ang karne para sa sabaw ay angkop para sa pangatlo o kahit ika-apat na baitang. Ang pangunahing bagay ay na ito ay kasing taba hangga't maaari, kung gayon ang sabaw ay magiging malusog. Ang pinakamahusay na sabaw ay nakuha mula sa may edad na baka.

Hakbang 2

Hugasan ang karne habang tinatanggal ang pamumuo ng dugo at dumi. Gupitin ang balat at mga lugar na may asul na selyo, na inilalagay ng mga beterinaryo, paghiwalayin ang mga buto. I-scroll ang hugasan na karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, tadtarin ang mga buto. Ilagay ang handa na base ng sabaw sa malamig na tubig at iwanan ng 20 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang mga sustansya mula sa karne ay mabilis na pumasa sa tubig.

Hakbang 3

Matapos ang oras ay lumipas, ilagay ang palayok ng karne sa mataas na init nang hindi binabago ang tubig. Kaagad na kumukulo ang tubig, alisin ang foam mula sa ibabaw nito, takpan ang takip ng takip at bawasan ang apoy.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa simula ng pagluluto. Ang mga ito ay maaaring maihaw na mga ugat tulad ng perehil o kintsay, mga karot ay pinutol ng pahaba, o isang buong sibuyas. Ang asin ay idinagdag 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto.

Hakbang 5

Para sa isang partikular na malinaw na sabaw, gumuhit ng isang simpleng kahabaan. Paghaluin ang isang maliit na hilaw na karne na tinadtad na puting itlog na puti at isang baso ng malamig na tubig. Pukawin ang pinaghalong ito nang lubusan hanggang sa makuha ang isang makinis, magkakatulad na masa. Magdagdag ng kalahating tasa ng mainit na sabaw mula sa kasirola, pukawin muli at ibuhos muli sa sabaw.

Hakbang 6

Lutuin ang sabaw sa loob ng 35-45 minuto. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, ilabas ang karne at gamitin ito para sa paghahanda ng pangalawang kurso o pagpuno para sa mga pancake, pie. Ang natapos na sabaw ay dapat na filter, habang tinatanggal ang pinakuluang mga ugat at gulay. Sa batayan ng naturang sabaw, maaari kang magluto ng parehong mga klasikong sopas at pambansang pinggan, gamitin ito upang nilaga ang pangalawa, gumawa ng mga sarsa at gravy.

Inirerekumendang: