Maraming mga maybahay ang nasisiyahan sa kasiya-siya ang kanilang mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda ng masarap at malusog na pinggan. Hindi mo kailangang bumili ng mamahaling mga produkto para dito. Ang napaka-masarap na pinggan ay maaaring ihanda mula sa mga drumstick ng manok, na maaaring humanga sa imahinasyon ng kahit na ang pinaka-mabilis na gourmets.
Kailangan iyon
-
- Mga drumstick ng binhi:
- drumstick ng manok - 6 mga PC;
- itlog - 2 mga PC;
- binhi ng mirasol - ½ tasa;
- harina;
- asin;
- pampalasa;
- mga gulay
- Shins sa honey:
- drumstick ng manok - 1 kg;
- kamatis - 3 mga PC;
- keso - 200 g;
- paminta;
- asin;
- pampalasa;
- honey - 3-4 tbsp;
- alak;
- lemon juice.
- Mga braised drumstick:
- drumstick ng manok - 1 kg;
- mga kamatis - 400 g;
- talong - 400 g;
- sibuyas;
- paminta;
- asin;
- sariwang halaman;
- mantika.
- Mga drumstick ng manok sa kuwarta:
- drumsticks ng manok - 6 mga PC;
- puff pastry - 500 g;
- mga nakapirming gulay - 250 g;
- sibuyas - 1 pc;
- keso - 50 g;
- itlog - 1 pc;
- asin;
- paminta;
- papel ng pergamino.
Panuto
Hakbang 1
Mga drumstick ng binhi Hugasan ang mga drumstick, patuyuin ng kaunti, asin at iwanan ng 15-20 minuto. Talunin ang mga itlog. Isawsaw ang bawat drumstick sa mga itlog, at pagkatapos ay sa harina, pagkatapos ay muli sa mga itlog at harina. Budburan ang ibabaw ng mga shin ng mga binhi. Ilagay ang mga binti sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 40-45 minuto. Budburan ang natapos na mga drumstick na may mga sariwang halaman at ihatid sa niligis na patatas.
Hakbang 2
Ang mga drumstick sa honey Banlawan nang lubusan ang mga drumstick na may tubig, hayaang matuyo nang kaunti at ilagay sa isang malaking kasirola. Pagkatapos asin at paminta, magdagdag ng honey, pampalasa, isang maliit na alak at lemon juice. Takpan at iwanan ng 30-40 minuto. Ilagay ang mga binti sa isang baking sheet, pagkatapos ay ilagay ang isang bilog ng kamatis at isang piraso ng keso sa bawat isa sa kanila. Maghurno sa 180-200 degree hanggang malambot.
Hakbang 3
Mga nilagang drumstick Gupitin ang mga eggplants sa maliit na cubes, asin, iwanan ng 30-40 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang alisin ang kapaitan mula sa mga gulay. Gupitin ang sibuyas at mga kamatis sa mga cube at iprito kasama ang mga eggplants sa langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto. Ngayon idagdag ang mga drumstick, asin, paminta, iwiwisik ng mga halaman, takpan at kumulo hanggang luto.
Hakbang 4
Mga drumstick ng manok sa kuwarta Hugasan ang mga drumstick ng manok, tuyo, kuskusin ng asin at paminta. Pagprito hanggang malambot. Pinong gupitin ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot. Magdagdag ng mga nakapirming gulay at kumulo sa loob ng 20-30 minuto, asin at paminta. Palamigin. Igulong ang puff pastry at gupitin sa 15x15 sentimetro na mga parisukat. Gupitin ang papel na pergamino sa mga parisukat na 25x25 cm. Maglagay ng isang parisukat na pergamino sa mesa, at sa itaas maglagay ng isang parisukat na kuwarta. Sa isang parisukat na kuwarta, maglagay ng isang maliit na pagpuno, sa itaas, sa tuktok ng pagpuno, maglagay ng isang maliit na hiwa ng keso at itakda ang binti. Balutin ang kuwarta at pergamino sa mga binti upang ang buto ay manatili sa labas. Ilagay ang "mga bag" sa isang baking sheet at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 20-30 minuto. Mga 5-7 minuto bago magluto, alisin ang pergamino papel mula sa mga binti, magsipilyo ng itlog at ilagay sa oven ng 3-5 minuto hanggang kayumanggi.
