Ang mga pinggan ng keso sa kote para sa mga bata ay napaka masarap at malusog. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mga curd ball na pinalamanan ng pinatuyong mga aprikot at mga nogales. Ang ulam na ito ay magagalak sa lahat ng miyembro ng pamilya at mga panauhin na may kamangha-manghang lasa.
Kailangan iyon
- - keso sa maliit na bahay (200 g);
- - madilim na tsokolate (150 g);
- - mga nogales (6 mga PC.);
- - icing sugar (3 tsp);
- - pinatuyong mga aprikot (10 mga PC.);
- - gelatin (5 g).
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig, umalis ng isang oras. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at takpan ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Iprito ang mga mani sa isang mainit na kawali.
Hakbang 2
Pira-piraso ang tsokolate bar. Ilagay ang mga piraso sa isang kasirola at matunaw ito sa isang paliguan sa tubig. Gumalaw habang nagluluto upang mas mabilis ang natunaw na tsokolate.
Hakbang 3
Ipasa ang mga mani at pinatuyong aprikot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne hanggang sa makinis. Dalhin ang pagpuno ng isang kutsarita at hugis ng mga bola.
Hakbang 4
Kuskusin ang curd ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag dito ang pulbos na asukal at gulaman. Pukawin muli ang curd.
Hakbang 5
Dalhin ang curd na may isang kutsara at ikalat ito nang pantay-pantay sa paligid ng bola ng pagpuno. Ilagay ang mga bola ng curd sa plastik na balot at palamigin sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 6
Isawsaw ang bawat bola sa pinalamig na tsokolate. Ilagay ang mga natapos na cake sa pergamino, iwanan ito sa isang cool na lugar upang ang titig ay maaaring tumigas.
