Sa tag-araw, mayroong lahat ng mga kondisyon para sa paghahanda ng mga mabangong infusions ng prutas. Ang ilan sa mga ito ay handa sa pagdaragdag ng alkohol, ang ilan ay may likas na lakas na nakuha sa panahon ng proseso ng pagbuburo.
Kailangan iyon
-
- Para sa makulayan ng aprikot:
- 1.6 kg na mga aprikot
- 200 g asukal
- 7 tuyong sibuyas
- Kanela
- nutmeg
- Para sa cherry tincture:
- 2 kg na seresa
- 1.5 litro ng alkohol
- 500 gr asukal
- Vanilla sugar
- 6 na cherry pits, durog
- Para sa nakagagamot na makulayan:
- Vodka - 0.5
- Propolis - 10 gr
- Si Linden ay namumulaklak - 1 tsp
- Prun - 50 g
- Thyme - 1 tsp
- Mint - 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Makulayan ng aprikot.
Pinong tinadtad ang mga aprikot, basagin ang mga binhi, alisin ang mga kernel at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape. Ilagay ang mga aprikot at durog na mga kernel sa bote. Takpan ng tubig, magdagdag ng asukal, kanela, sibuyas at nutmeg. Isara ang mga bote, ilagay sa isang madilim na lugar sa loob ng 2-3 linggo, paminsan-minsan ay alog. Ibuhos sa mga bahagi at hayaan itong gumawa ng serbesa sa isang buwan.
Hakbang 2
Cherry makulayan.
Pagbukud-bukurin ang mga seresa, banlawan at patuyuin sa isang napkin upang makuha ang sobrang likido. Ilagay ang mga seresa sa isang 3 litro na garapon, takpan ng alkohol, asukal, asukal sa vanilla at mga pits ng cherry. Takpan ang garapon ng isang napkin, isara ang takip at ilagay sa isang maaraw na lugar. Kalugin ang garapon nang pana-panahon, panoorin ang asukal na matunaw. Pagkatapos ng tatlong buwan, salaan at bote.
Hakbang 3
Ang makulayan ay nakapagpapagaling.
Pinong tumaga ng mga prun, ihalo sa linden pamumulaklak, tim, mint at takpan ng bodka. Isara nang mahigpit ang bote at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 buwan. Pilitin ang makulayan, magdagdag ng propolis, isara muli at hayaan itong magluto para sa isa pang buwan.
