Ang lutong bahay na makulayan ay masarap at malusog. Para sa paghahanda nito, hindi ginagamit ang mga artipisyal na lasa at kulay, na napakahalaga. Ito ay sapat na upang ilagay ang kinakailangang halaga ng mga sangkap sa isang bote, maghintay ng 2-4 na linggo at maaari mong simulan ang pagtikim.
Kailangan iyon
- - itim na kurant;
- - asukal;
- - vodka;
- - lalagyan ng baso na may takip.
Panuto
Hakbang 1
Makakatulong ang makulayan kapag mayroong isang malaking ani ng mga currant sa hardin. Maaari kang bumili ng mga berry para sa isang inumin sa merkado. Ang ilang mga boluntaryo ay nagtatrabaho sa Horticultural Institutes, Botanical Gardens sa panahon ng pag-aani at gantimpalaan para sa kanilang trabaho sa anyo ng mga mabangong berry.
Hakbang 2
Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng currant tincture. Narito ang una. Kung ang mga currant ay mula sa iyong hardin at malinis, kung gayon hindi mo kailangang hugasan ang mga ito. Sa ibabaw ng mga berry at prutas, may mga sangkap na makakatulong sa mas mahusay na pagbuburo. Kailangan ng biniling paghugas.
Hakbang 3
Ibuhos ang mga berry sa isang basong garapon at takpan ng asukal sa isang 1: 1 ratio. Ilagay ang lalagyan sa araw ng isang buwan. Kalugin ang garapon nang pana-panahon. Pagkatapos nito, ang syrup ay nasala. Ang 2-3 na bahagi ng vodka ay ibinuhos sa isang bahagi nito, depende sa nais na lakas.
Hakbang 4
Pangalawang resipe. Ang kalahating litro ng vodka ay halo-halong may 150 gramo ng asukal, isang baso ng mga currant at 10 dahon ng kurant ay idinagdag din doon. Ang lahat ay ibinuhos sa isang bote at tinanggal sa loob ng 3-4 na linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos nito, ang itim na makulayan na kurant ay sinala sa pamamagitan ng nylon o isang triple layer ng gasa at natikman.
Hakbang 5
Sa pangatlong recipe, ang mga currant ay hindi magbubura, kaya mas mabuti na banlawan ito. Magdala ng dalawang baso ng berry, isang basong granulated sugar at isang basong tubig sa apoy hanggang sa kumukulo. Huwag kalimutan na pukawin ang masa at i-skim ang foam.
Hakbang 6
Kapag ang syrup ay lumamig, i-chop ang mga berry ng isang crush at punan ang matamis na masa ng isang kalahating litro na bote ng vodka. Lumipat sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ng 3 linggo, magiging handa na ang makulayan.
Hakbang 7
Ang isang makulay na makulayan ay ginawa mula sa mga blackcurrant buds. Upang gawin ito, ang mga bato ay durog ng isang crush, ilagay ito sa isang garapon o bote at ibuhos ang bodka. Para sa 1 bahagi, 3 bahagi ng vodka ang ginawang karangalan. Ito ay isinalin buong linggo sa isang madilim na lugar. Kumuha ng 50 patak ng tatlong beses sa isang araw.
