Isang malambot na pie ng lebadura na pie na natutunaw sa iyong bibig. Maaari itong lutong may iba't ibang mga prutas at berry na pagpuno. Ang variant na may prun at pinatuyong mga aprikot ay napaka-kaugnay sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol, kapag may maliit na sariwang prutas.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 2, 5-3 baso ng harina,
- - 2 kutsara. l. Sahara,
- - 2 itlog,
- - 2 kutsara. l. mantikilya,
- - 1 baso ng gatas
- - 1 tsp. asin,
- - 30 g ng naka-compress na lebadura.
- Para sa pagpuno:
- - 50-70 g ng mga pinatuyong aprikot,
- - 50-70 g pitted prun,
- - 2-3 kutsara. l. starch ng patatas
- - 1 tasa ng asukal,
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Dissolve ang lebadura sa maligamgam na gatas, magdagdag ng asukal, asin at ihalo. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog, ihalo muli, magdagdag ng harina. Masahin ang kuwarta na hindi masyadong matarik, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa dulo. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at magpainit ng 3 oras.
Hakbang 2
Hugasan ang pinatuyong mga aprikot at prun, hiwa-hiwalayin ang mga ito nang hiwalay. Magdagdag ng 1-1, 5 kutsara. l. almirol at 0.5 tasa ng asukal sa pinatuyong mga aprikot at prun, ihalo. Hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi, igulong sa mga bola at gumawa ng maliliit na pie na pinupunan ang mga ito. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang greased form na may seam down, ikonekta ang mga ito nang magkasama upang ang mga pagpuno ay kahalili at makakuha ng isang bilog na cake.
Hakbang 3
Mag-iwan ng mainit-init sa loob ng 15 minuto. Maghurno sa isang preheated oven para sa 25 minuto. sa 200 degree. Budburan ang cooled cake na may icing sugar.
