Ang bigas na may pinatuyong prutas ay isang mahusay na oriental na ulam na magpapahanga sa mga may matamis na ngipin. Ang ulam ay hindi naglalaman ng asukal, ngunit ito ay naging matamis salamat sa mga pinatuyong prutas, kaya kahit na ang mga sumunod sa isang diyeta ay masisiyahan ito.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- bigas - 1 kutsara.;
- pasas - 100 g;
- pinatuyong mga aprikot - 200 g;
- igos - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- paprika - 1 kutsara;
- curry - 1 kutsara;
- mga prutas
- mga almendras - para sa dekorasyon.
- Numero ng resipe 2:
- bigas - 1 kutsara.;
- prun - 2 tablespoons;
- pasas - 3 tablespoons;
- karot - 1 pc.;
- langis ng gulay - 0
- 5 kutsara;
- asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Linisin ang tuyong prutas mula sa mga labi at banlawan ng mabuti ng malamig na tubig. Ibuhos ang 60 ° C mainit na tubig sa malinis na prutas, huwag gumamit ng kumukulong tubig, upang manatili silang kapaki-pakinabang hangga't maaari.
Hakbang 2
Dissolve ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at idagdag dito ang curry at paprika. Ilipat ang tinimplahan ng langis sa isang kawali at igisa ang halo sa napakababang init.
Hakbang 3
Alisin ang anumang namamaga na pinatuyong prutas mula sa tubig at pisilin ito ng magaan upang matanggal ang labis na tubig. Gupitin ang mga igos at pinatuyong aprikot sa maliliit na piraso, at iwanan ang mga pasas na buo.
Hakbang 4
Pagbukud-bukurin at banlawan ang bigas, takpan ito ng malamig na tubig at ilagay sa mataas na init. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang init at lutuin ang bigas sa loob ng 10-15 minuto. Magdagdag ng tinimpleng langis at pinatuyong prutas sa natapos na cereal, ihalo nang maingat ang lahat.
Hakbang 5
Ilagay ang mangkok ng bigas sa isang preheated oven at panatilihin ito sa loob ng 7 minuto. Ilagay ang natapos na ulam sa isang tray, palamutihan ng mga hiniwang saging, mga petsa, mga hiwa ng mansanas at pinya sa itaas, iwisik ang mga gadgad na almond.
Hakbang 6
Numero ng resipe 2
Hugasan ang bigas at takpan ito ng malamig na tubig at umupo ng apatnapung minuto. Habang nagbabad ang bigas, banlawan ang mga pasas, banlawan ang mga prun at gupitin. Peel ang mga karot at gupitin sa manipis na piraso, kumulo sa isang maliit na tubig.
Hakbang 7
Magdagdag ng tubig sa namamaga na bigas upang masakop nito ang 1 cm ng cereal at masunog. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng mga prun, pasas, at nilagang karot sa bigas. Magluto ng ilang minuto na may pinatuyong prutas at karot, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng halaman dito at asin. Magluto hanggang sa maging mumo ang bigas. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng mga tinadtad na mani at mga piraso ng prutas sa itaas.
