Ang mga homemade liqueur ay maaaring magpasaya ng anumang okasyon. Ang kanilang panlasa ay mas kaaya-aya at mas mayaman kaysa sa mga inuming nakalalasing na alkohol. Lalo na ang mga kababaihan ay magugustuhan ang mga liqueur na ito.
Kailangan iyon
- - 225 g asukal
- - 125 ML ng tubig
- - 4 na dalandan
- - 350 ML ng bodka
- - mint sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng asukal sa tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa. Iwanan ang tubig na may asukal upang kumulo sa loob ng 20 minuto. Ang halo ay dapat maging isang likidong syrup.
Hakbang 2
Habang nagluluto ang pinaghalong asukal, alisan ng balat ang mga dalandan. Maaari mo itong gawin sa isang kudkuran o kutsilyo. Upang makagawa ang syrup na ito, kailangan namin ng parehong zest at orange juice. Ang pinakamahalagang bagay ay ang puting alisan ng balat ng mga dalandan ay hindi nakuha sa kasiyahan, dahil nagbibigay ito ng isang mapait na lasa.
Hakbang 3
Manu-manong pilitin ang katas mula sa mga dalandan o gumagamit ng isang dyuiser. Kung gumagamit ka ng isang juicer, maaari mong patakbuhin ang orange gruel sa pamamagitan nito nang dalawang beses. Bibigyan ka nito ng higit pang katas.
Hakbang 4
Idagdag ang orange zest sa syrup ng asukal. Ibuhos doon ang sariwang pisil na orange juice. Dalhin ang lahat ng mabangong timpla na ito sa isang pigsa at patayin ito. Kapag ang cool na pinaghalong, magdagdag ng vodka dito. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pares ng mga sprigs ng mint.
Hakbang 5
Takpan ang nagresultang orange na halo at iwanan upang isawsaw tungkol sa labindalawang oras. Pagkatapos ay salain ang halo sa isang salaan o cheesecloth.
Hakbang 6
Ibuhos ang nagresultang alak sa mga bote. Kung gusto mo ang lasa ng mint, maaari kang magdagdag ng ilang mga dahon nang direkta sa bote.
