Kung maraming mga seresa ang ipinanganak, ang mga maybahay, na ginawa ang jam at isara ang compote, magsimulang mag-isip kung saan ilalagay ang natitirang mga berry. Subukan ang lutong bahay na cherry liqueur - masarap at may lasa. Maraming pagsisikap ay hindi kakailanganin mula sa iyo, ngunit ang resulta ay tiyak na mangyaring ikaw.
Kailangan iyon
- - seresa - 1 kg;
- - granulated asukal - 400 g;
- - vodka - 0.5 l.
Panuto
Hakbang 1
Loop sa ibabaw ng mga seresa, inaalis ang mga pinagputulan. Hindi nagkakahalaga ng pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa, dahil bibigyan nila ang liqueur ng isang espesyal na aroma at panlasa. Ibuhos ang mga seresa sa isang bote ng baso, iwisik ang granulated sugar.
Hakbang 2
Itali ang leeg ng bote ng gasa upang ang mga insekto ay hindi makapasok sa loob at ang liqueur ay "makahinga". Ilagay ang bote ng mga seresa sa araw upang payagan ang mga seresa na maayos na maayos. Paikutin paminsan-minsan ang bote sa panahon ng pagbuburo upang ito ay mailawan ng araw mula sa lahat ng direksyon.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 6 na linggo, alisan ng tubig at bote ng cherry juice. Isara ang mga bote na may takip at itabi sa isang madilim, malamig na lugar. Sa puntong ito sa paghahanda ng liqueur, dapat kang magkaroon ng isang masarap, mababang-lakas na inuming cherry.
Hakbang 4
Ibuhos ang natitirang mga seresa sa bote na may vodka, kumukuha ng 0.5 litro ng bodka bawat 1 kg ng mga seresa. Ilagay ang bote na may mga seresa sa anumang lugar na maginhawa para sa iyo para sa pagbubuhos. Ang proseso ng pagbubuhos ay dapat tumagal ng 6 na linggo.
Hakbang 5
Salain ang natapos na liqueur at bote. Ang lakas ng naturang inumin ay karaniwang mga 10 degree.
Hakbang 6
Kung nais, pagsamahin ang una at pangalawang batch na alak. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang katamtamang matamis na makapal na inumin, ang lakas na magiging 5-7 degree.
