Ang salad na ito ay nakakuha ng orihinal dahil sa toyo, linga langis at suka. At salamat sa dila ng baka, ang ulam ay agad na naging mas kasiya-siya. Maaaring ihain ang Chinese Tongue Salad bilang isang buong pagkain.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 300 g ng pinakuluang dila ng baka;
- - 250 g ng mga pipino;
- - 1 kampanilya paminta;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 2 kutsara. kutsara ng toyo;
- - isang bungkos ng cilantro;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka ng balsamic;
- - sili sili, mga linga.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang dila ng baka nang maaga, alisan ng balat mula sa mga pelikula. Ganap na cool. Pagkatapos ay gupitin ang iyong dila sa manipis na mga piraso. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, makinis na tumaga o gumamit ng isang press ng bawang, ipadala sa tinadtad na dila.
Hakbang 2
Pagsamahin ang balsamic vinegar na may linga langis at toyo. Ibuhos ang dila ng karne ng baka na may bawang na may halong halong ito, pukawin.
Hakbang 3
Peel ang sibuyas, gupitin nang manipis pahaba, banlawan ang mga sariwang pipino, gupitin sa sapat na makapal na mga cube, alisan ng balat ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi, gupitin. Idagdag ang lahat ng mga sangkap na ito sa dila, ihalo nang lubusan.
Hakbang 4
Hugasan ang cilantro, giling. Tumaga ang sili na sili, magdagdag ng isang maliit na halaga sa salad upang hindi ito maging maanghang. Sa halip na cilantro, maaari kang magdagdag ng perehil o dill sa iyong Chinese salad. Maipapayo na hayaang magluto ang salad ng kalahating oras. Paglilingkod na sinablig ng mga linga. Maaari mong ihatid ito bilang isang buong pagkain o bilang isang meryenda, bilang karagdagan, ang pinakuluang kanin ay maaaring ihain sa gayong salad bilang isang ulam.
