Ang Glace ay isang inumin na ginawa mula sa kape, sorbetes at mga additives. Alam mo ba kung paano gumawa ng iced na kape? Ang resipe ay lubos na simple.
Kailangan iyon
- - 3 tsp na may slide ng beans ng kape
- - 150 g vanilla ice cream
- - 2 sticks ng vanilla
- - 1 tsp. tubo ng asukal
- - 10 g tsokolate ng gatas
- - 10 g madilim na tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang masarap na glaze, kailangan mong magluto ng malakas na kape. Ang unang hakbang ay upang gilingin ang mga butil ng napaka makinis. Ibuhos ang mga beans sa gilingan, giling hanggang sa sila ay maging maliit na mumo, sa puntong ito magdagdag ng asukal sa kape at magpatuloy sa paggiling hanggang sa maging maayos.
Hakbang 2
Ibuhos ang kape na may asukal sa Turk. Gupitin ang kalahating vanilla sticks, alisin ang mga butil at isama ang lahat sa isang pabo. Ibuhos ang nilalaman ng mga turk na may 150-200 ML. tubig Maglagay ng kape para sa vanilla glaze sa isang mababang init at lutuin nang hindi binubuksan ang talukap ng mata. Kailangan mong magluto nang hindi kumukulo. Kapag ang oras ay dumating sa isang pigsa, alisin ang Turk mula sa kalan o patayin ang init, palamig ng kaunti ang kape at dalhin ito sa estado na ito muli, gawin ito ng 2-3 beses.
Hakbang 3
Matapos ang huling pigsa, takpan ang turk ng isang tuwalya at hayaang umupo ng 10 minuto. Ang kape ay halos handa na para sa karagdagang paghahanda sa glaze. Ngayon salain ito sa pamamagitan ng isang masarap na salaan upang alisin ang mga dahon ng tsaa at mga stick ng vanilla. Mayroon kang isang napakalakas na kape na kailangang ibuhos sa isang baso o tabo.
Hakbang 4
Hatiin ang ice cream sa 2 bahagi, ang isang bahagi ay dapat na halos dalawang beses sa laki ng isa pa. Palambutin ang isang maliit na bahagi, idagdag sa kape at ganap na matunaw, gupitin ang mas malaking bahagi at idagdag sa kape. Budburan ng gadgad na tsokolate sa tuktok ng glaze.
