Sa Araw ng mga Puso, nais mong sorpresahin at galak ang iyong iba pang kalahati. Ang pagkakaroon ng handa na maliwanag at hindi pangkaraniwang mga pancake na may puso at pinong pagpuno para sa agahan, gagawa ka ng isang sorpresa na sorpresa para sa iyong minamahal. Ang resipe ay medyo simple, kaya kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito.
Kailangan iyon
- - 0.5 liters ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 1 kutsara. granulated asukal;
- - 200 gramo ng harina;
- - 1 tsp slaked soda o 2 tsp. baking pulbos;
- - 2 kutsara. mantika;
- - pangkulay ng pulang pagkain;
- - jam, pinapanatili, whipped cream, condicated milk o ice cream;
- - tsokolate;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang kasirola o malaking mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at isang pakot ng asin. Paghaluin ang nagresultang masa sa gatas at langis ng gulay. Pagkatapos magdagdag ng ilang kulay ng pulang pagkain, hydrated soda, o baking powder. Maingat na pukawin ang harina upang hindi mabuo ang mga bugal. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang panghalo o palis.
Hakbang 2
Maglagay ng isang kawali na greased ng isang maliit na langis ng halaman sa apoy. Maghintay ng ilang minuto para uminit ito. Pagkatapos, gamit ang isang sandok, ibuhos ang ilang kuwarta sa gitna ng kawali at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Pagkatapos ng ilang minuto, i-on ang pancake na may isang spatula sa kabilang panig.
Hakbang 3
Ilagay ang natapos na pancake sa isang plato at magsipilyo ng mantikilya. Sa gitna, maglagay ng kaunti ng iyong paboritong jam, pinapanatili, condensadong gatas o iba pang pagpuno. I-roll ang puno ng pancake sa isang tubo o tatsulok.
Hakbang 4
Gupitin ang mga pattern na hugis puso mula sa karton at ilagay ang mga ito sa pinagsama pancake ayon sa iyong nababagay. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng pulbos na asukal. Kapag tinanggal mo ang mga template ng karton, makikita mo ang mga pulang puso sa isang puting background. Maaari mong palamutihan ang mga pancake na may isang tsokolate na "cobweb", na magdaragdag ng kagandahan at pagmamahalan sa ulam. Ang nasabing hindi pangkaraniwang mga pancake ay kawili-wiling sorpresa sa iyong minamahal.
