Maraming mga batang babae ang alam kung paano magluto, ngunit walang nagnanais na gumastos ng higit sa dalawang oras sa kusina. Sa isang tala, ang mga simpleng recipe para sa mabilis na pinggan ay magagamit para sa mga maybahay.
Mga pinggan mula sa mga itlog, gulay at halaman
Canned saury salad. Ano ang kailangan mo: isang lata ng saury, 2 itlog, berdeng mga sibuyas, 2 pipino, mayonesa. Ginugol ang oras: 15 minuto. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat ang mga pipino. Hugasan ang sibuyas ng malamig na tubig. I-chop ang lahat sa isang tasa, idagdag ang tinadtad na saury, panahon na may mayonesa.
Maaari ka ring gumawa ng isang mabilis na sopas mula sa isang lata ng saury sa pamamagitan ng pagdaragdag ng patatas at bigas.
Shakshuka (piniritong mga itlog na may mga kamatis, peppers at pampalasa). Ano ang kailangan mo: 2 itlog, 1 sibuyas, 1 sibuyas ng bawang, 2 kampanilya ng paminta, 3 kutsara. l. tomato paste, isang bungkos ng perehil, isang kumpol ng mint, 3 kutsara. l. langis ng oliba. Ginugol ang oras: 25 minuto. Hugasan ang mga paminta, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin sa mga cube. Tumaga ang sibuyas at bawang sa isang kawali na may mainit na langis. Magluto ng 5 minuto. Magdagdag ng mga paminta at pasta, panahon na may asin at kumulo sa loob ng 15 minuto. Takpan ng mga itlog at hayaang umupo para sa isa pang 5 minuto. Budburan ang natapos na shakshuka na may tinadtad na perehil at mint.
Mga itlog ng Cocotte na may berdeng mga sibuyas. Ano ang kailangan mo: 2 maliit na baking lata, foil, 2 itlog, 60 ML. cream 20% fat, 15 g ng mantikilya, 30 g ng matapang na keso, isang grupo ng mga berdeng sibuyas. Matunaw ang mantikilya at grasa ang mga hulma. Masira ang isang itlog sa bawat hulma nang hindi sinisira ang pula ng itlog. Ibuhos ang cream sa kalahati. Timplahan ng asin, iwisik ang gadgad na keso at takpan ang mga hulma ng palara. Ilagay ang mga hulma sa isang kasirola, maingat na ibuhos sa tubig upang maabot nito ang gilid ng mga hulma. Magluto ng 20 minuto na sarado ang takip. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na mga sibuyas.
Mga pinggan ng sabaw ng manok
Ihanda nang maaga ang base - pakuluan ang dibdib ng manok na may pampalasa (asin, paminta) sa isang 1.5 litro na kasirola. Ilabas ang manok (maaari itong idagdag sa mga salad o anumang pinggan), at ang pinalamig na sabaw ay maaaring itago sa isang baso na pinggan sa ref hanggang sa 5 araw, na naghahanda ng mga magagaan na sopas at iba pang pinggan mula rito. Halimbawa:
Sopas ng cream na kabute. Ano ang kailangan mo: 400 g ng mga champignon, 120 ML. mabigat na cream, 1 sibuyas, 2 kutsara. l. harina, 100 g mantikilya, 600 ML. sabaw ng manok. Tumaga ang sibuyas at mga kabute sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Kumulo ng 7-10 minuto sa katamtamang init. Maglipat sa isang blender, tumaga hanggang sa sinigang. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, ihalo sa harina hanggang ginintuang kayumanggi. Ibuhos sa sabaw, magdagdag ng cream at kabute na gruel na may mga sibuyas. Gumalaw, pakuluan. Ihain ang sopas na may mga puting tinapay na crouton.
Nagluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya. Mga kinakailangang produkto: 200 g ng bilog na bigas, 500 ML. sabaw ng manok, 150 g ng matapang na keso, 30 g ng mantikilya. Ibuhos ang sabaw sa multicooker mangkok at idagdag ang bigas. Magluto sa mode na "Porridge" o "Groats" sa loob ng 35 minuto, hanggang sa maihigop ang lahat ng sabaw. Idagdag ang gadgad na keso at muling pag-isahin ang mode na "Preheat" (o "Warm") sa loob ng 10 minuto, upang ang bigas ay matigas ang ulo at natutunaw ang keso.
Thai na sopas ng hipon. Dalhin: base ng manok 400 g, 500 ML. sabaw ng manok, 200 g. mga hipon, 100 g. kabute, 1 apog, ugat ng luya, 200 ML. cream, 1 sili ng sili. Pinong gupitin ang manok at kabute at iprito ng 5-7 minuto, lagyan ng rehas ang luya at balatan ng paminta sa isang magaspang na kudkuran. Kuskusin ang balat ng dayap sa sarap. Balatan ang hipon. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa sabaw at lutuin sa loob ng 35 minuto.
