Ang mga persimmons ay mayaman sa calcium, magnesium, bitamina A, C, P, pectin. Ang atay ng manok ay mapagkukunan ng protina at iron. Iminumungkahi kong pagsamahin ang dalawang kamangha-manghang mga produkto at maghanda ng isang mahusay na ulam.
Kailangan iyon
- - atay ng manok - 500 g;
- - persimmon - 2 pcs.;
- - berdeng ubas - 100 g;
- - honey - 1 kutsara. l.;
- - langis ng halaman - 50 g;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - asin - 0.5 tsp;
- - mga gulay - 2 sanga.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang persimon sa manipis na mga hiwa, iprito sa magkabilang panig sa langis ng halaman para sa 2-3 minuto sa bawat panig. Dahan-dahang ilagay ito sa isang plato.
Hakbang 2
Sa parehong langis, iprito ang atay ng manok (buo) hanggang malambot. Asin at paminta.
Hakbang 3
Ang honey ay dapat na natunaw sa isang paliguan ng tubig sa isang likidong estado.
Hakbang 4
Pinutol namin ang bawat ubas nang pahaba sa dalawang bahagi at inaalis ang mga buto.
Hakbang 5
Magdagdag ng tinunaw na pulot, ubas, hiwa ng persimon sa atay. Kumulo sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto, mahinang pagpapakilos.
Handa na ang ulam! Bon Appetit!
