Madaling maghanda ng masaganang hapunan para sa buong pamilya! Halimbawa, ang atay ng manok na may zucchini ay isang masarap at kasiya-siyang ulam, at ang pinakamahalaga hindi ito magtatagal upang magluto.
Kailangan iyon
- - atay ng manok - 500 gramo;
- - isang zucchini;
- - isang sibuyas;
- - harina - 2 tablespoons;
- - dalawang sibuyas ng bawang;
- - mantikilya - 1 kutsara;
- - thyme - 2 sangay;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang atay sa kalahati. Pagsamahin ang harina sa paminta at asin. Isawsaw ang atay ng manok sa harina, kalugin ang sobra.
Hakbang 2
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ang zucchini sa mga hiwa. Timplahan ang zucchini ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 3
Ilagay ang atay sa isang preheated skillet sa langis ng halaman, iprito sa lahat ng panig, patuloy na lumiliko. Pagkatapos ng limang minuto ng pagprito, magdagdag ng bawang, sibuyas, tim, mantikilya, at iprito nang magkasama sa isa pang dalawang minuto.
Hakbang 4
Ilabas ang natapos na atay, sa parehong kawali, iprito ang zucchini hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang atay ng manok at zucchini sa isang plato, palamutihan ng isang sprig ng thyme. Bon Appetit!
