Iminumungkahi naming gumawa ka ng cookies, na napakapopular sa Amerika, kung saan mo ito mabibili sa lahat ng mga panaderya. Madaling lutuin ito ng iyong sarili. Sa halip na mga dripping ng tsokolate, maaari kang gumamit ng maitim na tinadtad na tsokolate o M&M dragees.
Kailangan iyon
- Para sa dalawampung piraso:
- - 2 tasa ng harina;
- - 2 tasa ng mga patak ng tsokolate;
- - 1 baso ng brown sugar;
- - 0.5 tasa ng asukal;
- - 150 g mantikilya;
- - 1 itlog;
- - 1 pula ng itlog;
- - 1 kutsara. isang kutsarang vanilla;
- - 0.5 kutsarita ng asin, soda.
Panuto
Hakbang 1
Maaari kang magluto ng tulad mabangong cookies na may tsokolate sa kalahating oras lamang, itakda lamang ang oven upang magpainit sa 170 degree nang maaga. Grasa ang isang baking sheet na may langis o takpan ng baking paper.
Hakbang 2
Salain ang harina sa isang malalim na mangkok kasama ang asin at baking soda. Itabi. Hiwalay na ihalo ang natunaw na mantikilya na may asukal at kayumanggi asukal, magdagdag ng vanillin, itlog at isang pula ng itlog, paluin hanggang makinis. Magdagdag ng pinaghalong harina sa masa, ihalo. Magdagdag ng mga patak ng tsokolate sa dulo, paghalo ng isang kutsarang kahoy o kamay.
Hakbang 3
Ilagay ang kuwarta sa isang handa na baking sheet na may isang kutsara, ilatag ito sa isang burol, iwanan ang isang puwang na 7-8 sentimetro sa pagitan ng mga cookies, dahil ang kuwarta ay magkakalat nang kaunti sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven.
Hakbang 4
Maghurno ng American Chocolate Chip Cookie sa loob ng 15-17 minuto, hanggang sa ang mga gilid ay medyo browned. Pagkatapos nito, alisin ang baking sheet mula sa oven, palamigin ang mga cookies sa baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga cookies sa wire rack hanggang sa ganap silang malamig. Kung hindi mo agad kinakain ang lahat ng cookies, ilagay ang mga ito sa isang selyadong lalagyan.
