Ang Cod atay ay isang naka-kahong semi-tapos na produkto na pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga sandwich. Gayunpaman, sa kaunting pagsisikap, maaari kang maghanda ng ilang orihinal at masarap na pinggan.
Cod atay salad
Kakailanganin mong:
- cod atay - 1 maaari;
- patatas - 3 mga PC;
- karot - 1 pc;
- mga pipino (sariwa o adobo) - 2-3 mga PC;
- malaking sibuyas - 2 mga PC;
- mga itlog - 3 mga PC;
- mayonesa;
- mustasa - 1 tsp;
- suka 9% - 1 tbsp;
- asukal - 1 tsp;
- perehil.
Pakuluan ang patatas, karot at itlog hanggang lumambot. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at punan ito ng atsara (para sa 0.5 tbsp na tubig, 1 kutsara ng suka at 1 tsp na asukal) sa loob ng 5-10 minuto. Grate karot, itlog at patatas sa isang magaspang kudkuran sa magkakahiwalay na mga plato. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso. Paghaluin ang mayonesa na may 1 tsp ng mustasa at ihalo nang lubusan. Ilatag ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad: patatas, sibuyas, pipino, itlog. Pinahiran namin ang bawat layer ng mayonesa. Gupitin ang atay ng bakalaw sa mga di-makatwirang piraso, ihalo sa gadgad na mga karot at buuin ang huling layer ng litsugas, palamutihan ng mga perlas na mga sprig.
Mga itlog na pinalamanan ng atay ng bakalaw
Kakailanganin mong:
- pinakuluang itlog - 7-8 pcs.;
- cod atay - 1 maaari;
- mayonesa;
- perehil.
Magluto ng itlog na pinakuluang, cool at malumanay na magbalat upang hindi makapinsala sa protina. Gupitin ang tuktok ng mga itlog at alisin ang pula ng itlog. Ibuhos ang mga takip na gupitin mula sa mga itlog na may malakas na pagbubuhos ng itim na tsaa at pakuluan ng 3-5 minuto. Ilagay ang atay ng bakalaw at mga pula sa isang mangkok, masahin sa isang tinidor at ihalo nang lubusan. Pinalamanan ang mga itlog sa nagresultang pagpuno. Kinukuha namin ang mga tuktok mula sa mga dahon ng tsaa, cool at tinakpan ang mga pinalamanan na itlog sa kanila. Ito ay naging mga kabute na hindi lamang maganda, ngunit napakasarap din. Palamutihan ang isang pag-clear sa mga kabute na may perehil.
