Ang pinalamanan na mga itlog ay isang ulam na hindi kukuha ng maraming oras upang magluto, ngunit sa parehong oras ay matutuwa ka sa panlasa at maliwanag na disenyo. Ang anumang gusto mo ay maaaring magsilbing pagpuno sa mga itlog: isda o tinadtad na karne, gulay at iba't ibang de-latang pagkain.
Kailangan iyon
- - 9 itlog ng manok;
- - 1 sibuyas, mas mabuti na malaki;
- - 1 lata ng atay ng bakalaw;
- - 1 lata ng mga olibo, mas mabuti na may pitted;
- - 2 kutsarang mantikilya;
- - 2 tablespoons ng low-fat mayonesa;
- - 1 daluyan na bungkos ng perehil o dill;
- - pampalasa at asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang matapang na itlog, palamig at alisan ng balat. Pagkatapos nito, ang bawat itlog ay pinutol sa kalahati at ang mga yolks ay tinanggal.
Hakbang 2
Ang mga gulay ng perehil o dill ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa isang colander, at kalahati ng halaga ay tinadtad. Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan sa tubig na tumatakbo at makinis na tinadtad.
Hakbang 3
Ilagay ang atay ng bakalaw mula sa garapon sa isang malalim na ulam. Mga itlog ng itlog, mantikilya ay idinagdag doon at pagkatapos ay dahan-dahang halo-halo hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Ang mga pampalasa, asin, sibuyas at mayonesa ay idinagdag sa nagresultang masa. Paghaluin muli nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
Ang nagresultang masa ay puno ng mga handa na halves ng mga puti ng itlog. Ang mga gulay na natitira nang maaga ay makinis na tinadtad. Ang mga itlog na pinalamanan ng atay ay inilalagay sa isang paghahatid ng pinggan at pinalamutian ng mga olibo at perehil na mga sanga.
