Muffins - ang maliliit na cupcake ay malawak na kinakatawan sa mga istante ng tindahan. Ang mga ito ay tsokolate at banilya, prutas at berry, na may mga minatamis na prutas at mani. Ngunit ang simpleng paggamot na ito ay maaaring mabilis na ihanda sa bahay gamit ang isang microwave oven.
Kape at tsokolate cake
Kakailanganin mong:
- harina - 3 tbsp;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 2 kutsarang;
- asukal - 3 kutsara;
- pulbos ng kakaw - 2 kutsara;
- instant na kape - 1 tsp;
- baking powder para sa kuwarta - 1/4 tsp;
- vanilla sugar - 1/2 tsp;
- langis ng mirasol - 2 kutsara
Ibuhos ang harina, asukal, baking pulbos, vanilla sugar, kape at kakaw sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap. Idagdag ang itlog, gatas at langis ng mirasol sa maramihan, ihalo nang lubusan ang lahat hanggang sa makinis. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok (tabo, baking dish) at ipadala ito sa microwave sa loob ng 1, 5 - 2 minuto. Alisin mula sa amag at, kung kinakailangan, iwisik ang pulbos na asukal.
Chocolate nut muffins
Kakailanganin mong:
- harina - 4-5 tbsp;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 50 g;
- tubig - 1 kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- vanilla sugar;
- pulbos ng kakaw - 1-2 kutsarang;
- mapait na tsokolate 50 g;
- asukal sa pag-icing (opsyonal) - 4 na kutsara;
- mga mani (alinman sa tikman) - 2 tbsp;
- baking powder 1/2 tsp
Tumaga ang mga mani gamit ang isang kutsilyo o sa isang blender. Paghaluin ang lahat ng mga dry sangkap kasama ang mga mani sa isang malalim na mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng tubig at gatas. Sa isang steam bath, matunaw ang tsokolate, hayaan itong cool at ibuhos ito sa isang mangkok na may mga itlog at gatas sa isang manipis na stream, pukawin. Pinagsasama namin ang likido at tuyong bahagi, ihalo nang lubusan at inilalagay sa mga hulma. Inilagay namin ang microwave sa loob ng 1 minuto. Sa pagtatapos, umalis kami sa isang saradong oven sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay subukan ang kahandaan ng cake gamit ang isang palito. Kung kinakailangan, maghurno ng higit pa, mga 30-45 segundo. Budburan ang natapos na muffins na may icing sugar.
