Ang pinalamanan na manok ay isang magandang, masarap na ulam para sa anumang okasyon at para lamang sa anumang araw. Madali, mura at masarap.
Kailangan iyon
- - 1 buong manok;
- - 100 g ng bakwit;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng mga kabute;
- - 1 karot;
- - 1 kutsara. tubig;
- - ulo ng bawang;
- - asin, paminta, pampalasa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Una, kunin ang manok at i-defrost kung ito ay nagyelo. Hugasan ang lahat ng bahagi ng manok sa labas at sa loob ng tubig na tumatakbo. Ilagay ito sa isang papel na napkin at hayaang maubos ang lahat ng tubig mula sa manok.
Hakbang 2
Pagluluto ng pagpuno. Magsimula tayo sa bakwit. Budburan ang cereal sa mesa at ayusin ito. Inaalis namin ang iba't ibang mga sanga, maliliit na bato, malinis mula sa mga labi. Ibuhos ang isang basong tubig sa isang kasirola, asinin ito at hintaying kumulo ang tubig. Kapag ang tubig ay kumulo, ibuhos ang bakwit sa isang kasirola at lutuin sa loob ng 10 minuto, halos hanggang sa ganap na luto, ngunit hindi ito pinakuluan ng kaunti. Siguraduhin na pukawin habang nagluluto.
Hakbang 3
Pangalawang kalahati ng pagpuno. Ang aking mga kabute, makinis na tumaga at iprito kasama ng mga sibuyas at karot hanggang maluto. Pagkatapos ay ihalo namin ang bakwit, na naihanda na namin, kasama ang mga kabute at gulay.
Hakbang 4
Ang lahat ng labis na tubig ay baso mula sa aming manok. Pagkatapos ay makarating tayo dito. Kumuha kami ng isang maliit na mangkok. Una, kunin ang bawang at pisilin ito sa pamamagitan ng isang press ng bawang, o kuskusin ito sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay idagdag at ihalo ang asin, paminta, pampalasa upang tikman ito, maaari mo ring idagdag ang adjika. Pinahid namin ang manok sa labas at loob ng pinaghalong ito. Kapag ang manok ay tinimplahan, punan ito ng bakwit at kabute. Dahan-dahang kutsara ang pagpuno sa manok ng isang kutsara. Upang maiwasang lumabas ang pagpuno sa panahon ng pagluluto sa hurno, itali ang mga binti sa isang thread at saksakin ang leeg gamit ang isang palito.
Hakbang 5
Pinapainit namin ang oven sa 200 degree. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay ang manok dito. Inilalagay namin ito upang maghurno para sa 1, 5 na oras. Handa na ang manok. Palamutihan ng mga halaman, pipino o mga kamatis.
