Mayroong isang malaking bilang ng mga masasarap na pinggan na maaaring ipagyabang ng mga eksperto sa pagluluto mula sa maraming mga bansa sa mundo. Ang ilan sa mga pinakatanyag na resipe ay mga prune recipe, na may isang hindi pangkaraniwang lasa at magaan na pagkakayari.
Ang mga pinatuyong prutas ay palaging itinuturing na pundasyon ng isang malusog na diyeta. Ang kanilang paggamit ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao at pinapabago ang katawan mula sa loob. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga prun. Ilang tao ang nakakaalam na sa batayan nito maaari kang maghanda hindi lamang ng mga orihinal na meryenda, kundi pati na rin ng masarap na panghimagas na pandiyeta.
Isaalang-alang ang pinakasimpleng mga homemade recipe:
Prun sa sour cream sauce
Napakadaling gawin ang resipe na ito, kahit na ang isang baguhang lutuin ay madaling hawakan ito. Upang maghanda ng isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam, kailangan mo:
- malambot na prun - 150 g;
- mga nogales - 2 malaking dakot;
- kulay-gatas na may taba ng nilalaman na 25% - 200 g;
- granulated asukal - 3 tablespoons.
- Ang sunud-sunod na paghahanda ng isang matamis na ulam ay nagsisimula sa paghahanda ng mga prun.
- Ibuhos ang mga sariwang prun na may maligamgam na pinakuluang tubig at mag-iwan ng 40 minuto.
- Matapos bumulwak ang prun at maging malambot, kailangan mong hilahin ang mga binhi.
- I-chop ang mga shell ng walnut, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
- Bagay na may pinaghalong prun.
- Ibuhos ang kulay-gatas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng granulated asukal at talunin ng blender hanggang sa makinis.
- Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga prun at palamigin sa loob ng 2 oras.
- Kapag ang prun ay babad na babad sa sour cream sauce, maihahain ang ulam.
Pinalamanan prun na may mga nogales at bawang
Ang nasabing ulam ay hindi maaaring maiuri bilang malamig na meryenda o matamis. Ang mga prun na may bawang at mga nogales na sinablig ng matamis na pulbos na asukal ay isang natatanging ulam na may isang hindi karaniwang lasa.
Upang maihanda ito, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- sariwang pitted black leaf - 400 g;
- peeled walnuts - 150 g;
- lemon - 1 piraso;
- bawang - 3 sibuyas;
- mayonesa - 5 tablespoons;
- asukal sa pag-icing - 2 tablespoons.
- Ang hakbang-hakbang na resipe ay nagsisimula sa paghahanda ng pangunahing sangkap - mga prun.
- Magbabad ng prun sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Matapos itong mamaga, ang tubig ay dapat na pinatuyo at ang prun ay dapat payagan na matuyo.
- Gupitin ang mga walnuts ng isang matalim na kutsilyo hanggang sa sila ay gumuho.
- Patuyuin ang tinadtad na mani sa isang tuyong kawali at hayaang cool.
- Ipasa ang 3 ulo ng bawang sa isang press ng bawang at idagdag sa mga nogales. Paghaluin ang nagresultang timpla ng mayonesa at katas ng isang limon. Pukawin ang pinaghalong mabuti.
- Ilagay ang halo sa mga prun.
- Ilagay ang pinalamanan na pinggan sa ref para sa maraming oras.
- Budburan ng asukal sa icing bago ihain.
Malamig na pampagana ng kaakit-akit na may keso sa Philadelphia
Ang mga prun na pinalamanan ng keso ay maaaring maging isang mahusay na malamig na meryenda. Ang ulam ay magiging mas sopistikado sa pamamagitan ng paggamit ng malambot na keso tulad ng Philadelphia.
Upang maghanda ng isang orihinal na ulam, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- pitted prun - 200 g;
- Keso sa Philadelphia - 100 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- mababang-taba mayonesa - 3 tablespoons;
- peeled walnuts - 100 g.
- Maghanda ng mga prun para sa pagpupuno. Ibuhos ang hugasan na pinatuyong prutas na may maligamgam na tubig at mag-iwan ng 30 minuto.
- I-chop ang mga walnuts sa maliliit na piraso at iprito sa isang tuyong kawali.
- Mash ang cream cheese na may isang tinidor hanggang sa makinis.
- Tumaga ng 1 sibuyas ng bawang sa maliliit na piraso o makinis na rehas na bakal.
- Pagsamahin ang cream cheese, mayonesa, bawang at mani. Upang gumalaw nang lubusan. Maaari mong gamitin ang isang blender upang makakuha ng isang mas makinis na i-paste.
- Palamanan ang mga prun sa nagreresultang timpla.
- Palamigin ang pinggan sa ref ng 2 oras.
- Maaari kang maghatid ng mga pinuno na prun sa mesa.
Ang mga prun ay pinalamanan ng pinatuyong mga aprikot
Gustung-gusto ng anumang gourmet ang hindi pangkaraniwang ulam na ito. Ang banayad na mga pahiwatig ng bawang at matamis na lasa ng prun at pinatuyong mga aprikot ay ginagawang maganda at kakaiba ang ulam.
Upang maghanda ng isang kagiliw-giliw na meryenda, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- pitted prun - 330 g;
- pinatuyong mga aprikot - 50 g;
- matapang na inasnan na keso - 50 g;
- peeled walnuts - 50 g;
- kulay-gatas na may nilalaman na taba ng hindi bababa sa 25% - 200 g;
- magaan na mayonesa - 2 kutsarita;
- 3 daluyan ng sibuyas ng bawang.
- Ibuhos ang prun na may maligamgam na tubig at mag-iwan ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ilabas ito at patuyuin sa isang napkin.
- Banlawan ang pinatuyong mga aprikot at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan.
- Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran. Grate ng 3 sibuyas ng bawang dito. Paghaluin ang keso at bawang.
- Magdagdag ng kulay-gatas sa keso at bawang.
- Gupitin ang mga walnuts sa mas maliit na mga piraso at iprito sa isang tuyong kawali.
- Idagdag ang mga mani sa pinaghalong keso. Unti-unting pukawin ang mayonesa, lemon juice at makinis na tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa pagpuno.
- Palamanan ang mga prun sa nagreresultang timpla.
- Ipadala ang pinggan sa ref para sa 2 oras. Paghatid ng pinalamig.
Mga prun na may keso sa maliit na bahay
Ang tagumpay ng ulam na ito ay nakasalalay sa pinong lasa na nagbibigay ng curd sa mga prun. Ang pinggan ay naging mag-atas at magaan.
Upang maihanda ang naturang meryenda, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- cottage cheese na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 9% - 200 g;
- fat sour cream - 100 g;
- bawang - 2 sibuyas;
- mga nogales - 2 kutsarang;
- ang mga gulay ay isang maliit na maliit na sanga.
- Ibuhos ang prun na may maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Matapos itong mamaga, alisan ng tubig ang tubig at patuyuin ang mga prun.
- Tumaga ang mga walnuts gamit ang isang matalim na kutsilyo at iprito sa isang tuyong kawali.
- Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso.
- Ilagay ang curd sa isang malalim na mangkok at idagdag ang kulay-gatas. Talunin ng blender hanggang sa makinis, magdagdag ng herbs at bawang. Upang gumalaw nang lubusan.
- Magdagdag ng mga mani at asin sa pinaghalong.
- Punan ang mga prun ng masa ng curd at palamigin.
- Ihain ang ulam, pinalamutian ng mga halaman.
Matamis na panghimagas na may mga prun, saging at marshmallow
Tiyak na magugustuhan ng mga bata ang masarap na panghimagas na ito. Bilang karagdagan, ang dessert ay napakagaan at mababa sa calories, kaya perpekto ito para sa mga maingat na sinusubaybayan ang kanilang pigura.
Para sa isang masarap na gamutin, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- pitted prun - 150-200 g;
- vanilla marshmallow - 4 na piraso;
- 1 hinog na saging;
- kulay-gatas na may nilalaman na taba ng hindi bababa sa 25% - 200 g;
- peeled walnuts - 50 g;
- granulated asukal - 2 tablespoons.
- Ibuhos ang prun ng maligamgam na tubig at hayaang sila ay lumobo. Pagkatapos nito, dapat itong pigain at hayaang matuyo.
- Gumiling mga walnut sa isang blender. Pagprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng granulated na asukal at tubig. Ang mga mani ay dapat na caramelized ngunit hindi sinunog. Ito ay dapat na sundin, kung hindi man ang ulam ay makakakuha ng isang masamang lasa.
- Palamanan ang mga prun sa caramel-nut mass.
- Talunin ang sour cream na may dalawang kutsarang granulated sugar. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga prun at iwanan upang magbabad sa loob ng maraming oras.
- Gupitin ang saging at mga marshmallow sa maliliit na piraso at ihalo nang lubusan.
- Ilagay ang masa ng banana-marshmallow sa ilalim ng baso ng mga mangkok ng salad.
- Nangungunang may mga prun na babad sa sour cream.
- Ibuhos ang natitirang sour cream na may asukal sa dessert.
- Palamutihan ang tinatrato ng mga natitirang marshmallow at saging.
- Mas mahusay na ihain ang panglamig na pinalamig. Upang makumpleto ang hitsura, maaari kang magdagdag ng mga coconut flakes.
Tulad ng nakikita mo, ang mga prun ay gumagawa hindi lamang ng mga orihinal na pampagana, kundi pati na rin mga mahusay na panghimagas. Bilang karagdagan, ang mga prun ay medyo mababa sa calories at nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract. Samakatuwid, ang mga nasabing pinggan ay madaling kainin sa panahon ng pagdidiyeta nang hindi sinasaktan ang pigura. Ang calorie na nilalaman ng karamihan sa mga ipinakita na pinggan ay hindi hihigit sa 120 kcal bawat 100 g ng natapos na ulam.
