Kung wala kang oven, maaari kang gumawa ng cake nang wala ito! Bukod dito, sa kabila ng kakulangan ng pagluluto sa hurno, ang simpleng recipe na ito para sa isang cake sa isang kawali ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang tunay na maligaya na paggamot, hindi mas masahol kaysa sa dati. Ang cake na ito ay magiging lasa tulad ng "Napoleon". Bukod dito, ang mga cake nito ay inihanda nang mas madali at mas mabilis.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - kondensadong gatas - 1 lata;
- - harina - 3 baso;
- - itlog - 1 pc.;
- - soda - 1 kutsarita.
- Para sa cream:
- - itlog - 1 pc.;
- - asukal - 1 baso;
- - harina - 3 kutsara. mga kutsara;
- - gatas - 800 ML;
- - vanilla sugar - ½ kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Maluwag ang itlog at ihalo sa condensadong gatas. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, pagpapakilos ng kuwarta gamit ang isang palis, kutsara o panghalo. Magdagdag ng baking soda, slak na may suka o lemon. Masahin ang kuwarta, hindi masyadong matarik, ngunit angkop para sa pagulong.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta sa maraming piraso, depende sa dami at laki ng iyong kawali. Masahin ang bawat bahagi, iwisik ang harina at ilunsad bilang manipis hangga't maaari - mas payat ito, mas mabuti. Karaniwan, halos 10 cake ang nakuha mula sa dami ng mga sangkap na ito. Maaari mong agad na bigyan sila ng tamang hugis ng bilog sa pamamagitan ng pagputol sa kanila, halimbawa, na may takip ng kawali. Maaari mo itong gawin pagkatapos magluto. Ang mga scrap ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga mumo.
Hakbang 3
Iprito ang mga cake naman sa isang preheated pan, paggawa ng mga butas sa kanila ng isang tinidor upang hindi lumitaw ang mga bula. Ang pagbubuhos ng langis ay hindi kanais-nais. Mahusay na gumamit ng isang non-stick skillet. Ang gayong mga cake ay pinirito nang napakabilis, at kailangan mong tiyakin na hindi sila labis na pagluluto.
Hakbang 4
Upang gawin ang cream, gilingin ang itlog na may asukal, magdagdag ng vanilla sugar. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at ihalo na rin hanggang sa makinis nang walang mga bugal. Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream, pagpapakilos ng masa hanggang makinis. Maaaring ihalo sa isang panghalo. Maglagay ng katamtamang init at pakuluan, patuloy na pagpapakilos sa isang kahoy na spatula. Pagkatapos kumukulo, maaari mong pakuluan ang cream nang halos 5 minuto, kaya't magiging mas makapal ito.
Hakbang 5
Bumuo ng isang cake sa pamamagitan ng pag-grasa sa lahat ng mga cake, tuktok at gilid na may cream. Gilingin ang mga pritong crumb gamit ang isang rolling pin upang magaspang ang mga mumo at iwisik sa tuktok. Bilang karagdagan sa mga mumo, maaari mong gamitin ang durog na mani para sa alikabok. Ilagay sa ref para sa isang oras at kalahati upang magbabad. Pagkatapos nito, handa na ang cake sa kawali!
