Ang salted herring ay palaging isang tanyag na produkto sa maligaya at pang-araw-araw na mesa. Maaari itong ialok nang simpleng peeled at gupitin ang mga pampagana na mga piraso sa isang plato, o maaari itong magamit bilang isang sangkap sa isang ulam, tulad ng meryenda.
Kailangan iyon
- - 3 bahagyang inasnan na mga herrings;
- - 5 mga tubers ng patatas, malaking sukat;
- - 3 maliit na karot;
- - 3 beet;
- - 2 mga sibuyas, katamtamang sukat;
- - 3 mga PC. itlog ng manok;
- - 3 sprigs ng perehil;
- - 200 gramo ng mayonesa;
- - 3 kutsarang berdeng mga gisantes (de-latang);
- - asin at paminta sa lupa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Maingat na alisin ang balat mula sa herring, alisin ang mga tiyan at banlawan sa malamig na tubig na dumadaloy. Pagkatapos ang mga fillet ay pinaghiwalay mula sa mga buto at pinutol sa maliliit na cube.
Hakbang 2
Ang mga karot, beet at patatas ay hugasan nang hugasan sa tubig at pinakuluang hanggang lumambot. Pagkatapos ay peeled at hadhad sa isang magaspang kudkuran (maaaring i-cut sa maliit na cubes).
Hakbang 3
Ang mga itlog ay pinakuluan, binabal at pinahid sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas, hugasan ito ng tubig na dumadaloy, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng dalawang minuto.
Hakbang 4
Layered herring fillet sa isang malalim na ulam, pagkatapos ay patatas, sibuyas, itlog, karot at beets. Ang bawat isa sa mga layer ay gaanong inasin at pinahiran ng mayonesa.
Hakbang 5
Ang natapos na ulam ay inilalagay sa ref para sa apat na oras upang ito ay mahusay na puspos, pagkatapos na ito ay pinalamutian ng mga damo at iwiwisik ng berdeng mga gisantes sa itaas.
