Ang pasta ay madalas na dumating upang iligtas kapag hindi mo nais na tumayo sa kalan ng mahabang panahon. Bukod dito, ang mga ito ay napaka maginhawa at maraming nalalaman na maaari kang magluto ng maraming mga independiyenteng pinggan sa kanila nang hindi gumagamit ng anumang karne. Halimbawa, kung magprito ka ng mga sibuyas at itlog na may pasta, nakakakuha ka ng napakabilis at napaka-budget-friendly na masaganang pagkain.
Kailangan iyon
- - maliit na pasta (halimbawa, mga sungay, kulot, snail) - 1 pack (450-500 g);
- - mga sibuyas - 4 na PC.;
- - mga itlog ng manok - 5 mga PC.;
- - ground black pepper;
- - asin;
- - langis ng mirasol - 5 kutsara. l.;
- - sariwang perehil;
- - pan Pan.
Panuto
Hakbang 1
Maglagay ng 4 liters ng malamig na tubig sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsarang asin at 2 kutsarang langis ng mirasol. Kapag natunaw ang asin, buksan ang isang bag ng pasta at ibuhos ito sa kumukulong tubig.
Hakbang 2
Habang pinupukaw upang ang mga produkto ay hindi dumikit sa mga gilid at ilalim ng kawali, dalhin muli ang tubig at lutuin ang pasta nang walang takip sa loob ng 7-10 minuto (ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba, kaya't pinakamahusay upang sundin ang mga rekomendasyon ng gumawa dito. Ang temperatura ay dapat na katamtaman.
Hakbang 3
Samantala, habang kumukulo ang pasta, balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa quarter-ring. Pagkatapos kumuha ng isang kawali at painitin ito. Ibuhos sa 2-3 kutsarang langis ng mirasol at init. Pagkatapos nito, ilagay ang sibuyas sa kawali at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Kapag handa na ang mga sibuyas, basagin ang mga itlog sa isang kawali at sama-sama ang paghalo. Kapag nagtakda na ang mga itlog, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pagprito ng mga itlog at sibuyas hanggang sa malambot ang mga itlog - dapat silang ganap na pritong at hindi masubsob.
Hakbang 5
Sa puntong ito, dapat na luto na ang pasta. Itapon ang mga ito sa isang colander at umalis ng isang minuto upang maubos ang lahat ng likido. Pagkatapos, ilipat ang pasta pabalik sa palayok. Bilang kahalili, maaari mo lamang takpan ang palayok ng pasta at maubos ito sa pamamagitan ng pagtagilid patungo sa lababo.
Hakbang 6
Pagkatapos nito, ilipat ang mga piniritong sibuyas at itlog sa isang kasirola at ihalo nang lubusan sa pasta. O ilagay ang pasta sa isang kawali. Sa kasong ito, maaari pa silang prito hanggang ginintuang kayumanggi - mas masarap ito.
Hakbang 7
Ngayon ang pinggan ay maaaring ihain kaagad, nahahati sa mga bahagi. Budburan ang bawat isa sa kanila ng sariwang tinadtad na perehil, kung ninanais. Ang pasta na ito ay pinakamahusay na hinahain ng mga atsara o sariwang gulay na salad.
