Ang mga pancake ay hindi gaanong popular sa mga lutong bahay na lutong kalakal kaysa sa mga pancake. Bukod dito, ang kanilang paghahanda ay tumatagal ng mas kaunting oras. Kung nais mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong pancake, pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang matagumpay na paraan - upang makagawa ng isang kuwarta para sa kanila sa kefir. Ang mga nasabing produkto ay mabilis na inihurnong, sila ay malago at napaka masarap.
Kailangan iyon
- - anumang kefir - 500 ML;
- - itlog ng manok - 1 pc.;
- - harina - 350 g;
- - soda - 1 tsp;
- - asin - 0.5 tsp;
- - asukal - 3 kutsara. l.;
- - langis ng mirasol para sa pagprito;
- - isang kawali na may makapal na ilalim.
Panuto
Hakbang 1
Kung ang iyong kefir ay mula sa ref, kung gayon kailangan itong bahagyang napainit sa isang paliguan sa tubig o sa microwave upang mapainit ito. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang malalim na tasa at idagdag ang itlog ng manok, asin at asukal dito. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 2
Ngayon idagdag ang harina sa mga bahagi, habang hinalo ng mabuti ang isang kutsara upang walang natitirang mga bugal ng harina. Para sa kaginhawaan, maaari mo ring gamitin ang panghalo sa pinakamaliit na bilis. Sa dulo, ilagay ang baking soda at ihalo muli ang lahat, at pagkatapos ay iwanan ang kuwarta upang isawsaw sa loob ng 5-7 minuto (dapat itong maging isang makapal na pare-pareho, katulad ng fat sour cream).
Hakbang 3
Kumuha ng isang kawali at painitin ito ng maayos. Ibuhos ang ilang langis ng mirasol at init. Ilagay ang mangkok na may kuwarta sa tabi mo para sa kaginhawaan. Kutsara o kutsara ang kuwarta, kalahati na puno at ilagay sa kawali. Kaya, punan ang buong ilalim ng mga pancake, ngunit upang ang mga blangko ay hindi hawakan ang bawat isa. Kapag ang kayumanggi sa ilalim, ibaling ang spatula sa kabilang panig at maghurno hanggang malambot.
Hakbang 4
Ilipat ang natapos na mga pancake sa isang hiwalay na plato. Pagkatapos nito, maaari kang gumawa ng isa pang batch kung may natitirang kuwarta. Mahusay na ihain ang mga ito nang mainit kasama ang kulay-gatas, kondensasyong gatas, siksikan, o simpleng iwisik ng pulbos na asukal.
