Ang salad ng beet ay bihirang ginawa ng mga beet na nag-iisa at madalas na sinamahan ng iba pang mga sangkap. Kaya sa resipe na ito, ang lasa ng mga inihurnong beet ay perpektong makadagdag sa keso ng feta. Ang mga beet salad ay kadalasang tinimplahan ng gulay o langis ng oliba na may pagdaragdag ng suka.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 6 na mga PC. beets;
- - 200 g feta na keso;
- - 150 g salad mix;
- - 60 g ng butil na mustasa;
- - 50 ML ng balsamic suka;
- - 40 ML ng langis ng oliba;
- - isang bungkos ng sariwang mint;
- - itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga beet, balutin ang buong foil, maghurno hanggang malambot. Suriin ito para sa lambot gamit ang isang kahoy na tuhog.
Hakbang 2
Ihanda ang pag-atsara para sa beetroot. Paghaluin ang langis ng oliba sa mustasa, balsamic suka, asin at paminta sa panlasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng tinadtad na bawang sa pagbibihis na ito.
Hakbang 3
Palamig ang mga beet nang kaunti, alisan ng balat, gupitin. Paghaluin ang mga beetroot wedges na may pag-atsara, itabi hanggang cool.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga dahon ng mint sa halo ng salad, magdagdag ng adobo na mga wedge beet, diced feta.
Hakbang 5
Timplahan ang salad ng langis ng oliba, lagyan ng suka na may suka ng mustasa na mustasa mula sa mga beet.
