Kung hindi mo alintana ang pagdaragdag ng suka at suneli hops sa iyong kebab, subukan ang resipe na ito. Ang karne ay malambot, makatas at napaka masarap. Handa na ito bago pa mag-ihaw. Ang galing lang!
Kailangan iyon
- - manok - 2 kg (o higit pa);
- - mga sibuyas sa singkamas - 3 ulo;
- - hops-suneli - 3 tbsp. mga kutsara (kasing liit hangga't maaari);
- - suka 9% - 200 ML;
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang banlawan at i-chop ang manok sa magkatulad na mga piraso, o halos magkapareho. Hugasan muli, ilipat sa isang malalim na kasirola. Magdagdag ng asin, mga sibuyas na tinadtad sa anumang paraan at mga itim na sili. Ihalo
Hakbang 2
Magdagdag agad ng hops-suneli. Ang pampalasa na ito ay magbibigay sa natapos na kebab ng isang espesyal na lasa at aroma. Kapag nagawa mo na ito, kakailanganin mong pukawin ang karne at iwanan itong magbabad sa loob ng 5-10 minuto.
Hakbang 3
Huling ngunit hindi pa huli, kailangan mong ibuhos sa siyam na porsyento na suka. Kung wala ka nito, maaari mong palabnawin ang kakanyahan sa rate na: 1 kutsara. isang kutsarang likido para sa 7 kutsarang tubig. Ang dami ng suka ay dapat sapat upang masakop ang barbecue kahit kalahati. Sa proseso ng pagpipilit, ang manok ay kailangang ihalo ng maraming beses.
Hakbang 4
Ang shish kebab na may hops-suneli ay magiging handa para sa pag-ihaw sa loob ng 30-40 minuto. Ang mga piraso ng karne ay kailangang i-skewered at lutuin sa iyong karaniwang paraan. Pagkatapos maaari itong ihain sa mesa, higit sa lahat - na may isang salad ng mga sariwang gulay, inihurnong o pinakuluang patatas, lavash o iyong paboritong sarsa, halimbawa, kamatis. Well, o anumang iba pang mga pinggan. Bon Appetit.
