Ang manok mismo ay masarap at maaaring lutuin sa maraming iba't ibang paraan. Subukan ang mga tuhog ng manok. Ang sarsa ng bawang-nut ay gagawing lasa ng lasa ng mga kebab.
Kailangan iyon
- - 1 kg fillet ng manok;
- - 150 g sour cream (20% fat);
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 200 g ng mga nakabaluktot na mga nogales;
- - isang baso ng sabaw ng manok;
- - isang kutsara ng Kikoman toyo;
- - 300 g cherry tomato;
- - 1-2 kutsarang langis ng halaman;
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang fillet ng manok, matuyo nang lubusan, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.
Hakbang 2
Pagsamahin ang sour cream na may toyo. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang mangkok at takpan ito ng sour cream.
Hakbang 3
Sa sandaling ang lahat ng mga piraso ay smeared, simulan ang pagbuo ng isang semi-tapos na kebab. Paikot-ikot ang mga piraso ng manok sa mga tuhog. Sa kasong ito, dapat mo munang i-string ang isang piraso ng manok, pagkatapos ay isang kamatis, sa gayon ay palitan ang mga ito sa bawat isa.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 230 degree. Lay foil sa isang baking sheet, grasa ito ng langis. Ilagay ang mga lutong skewer sa foil. Itaas sa langis ng halaman. Ilagay ang manok sa oven. Huwag kalimutan na ang mga tuhog ay dapat na mai-turn over sa pana-panahon.
Hakbang 5
Habang ang karne ay nagluluto sa hurno, mayroon kaming oras upang ihanda ang sarsa ng mani. Balatan ang bawang at i-chop ito sa isang blender kasama ang mga mani. Magdagdag ng mainit na sabaw sa mga mani ng bawang. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang sarsa na kahawig ng makapal na kulay-gatas na pare-pareho.
Hakbang 6
Inilalagay namin ang mga kebab ng manok mula sa oven sa isang pinggan at nagsisilbi kasama ang isang masarap na sarsa ng bawang-nut sa mesa.
