Ang maasim na cream na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay isang cake na may lasa na gatas. Ang pagdaragdag ng pulot sa kuwarta ay nagbibigay sa mga inihurnong kalakal ng isang maanghang na lasa ng honey. Ang maasim na cream ay nagbibigay ng lambing at gaan sa napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - itlog - 3 mga PC; - kulay-gatas - 600 g;
- - langis ng mirasol - 100g;
- - harina - 300 g;
- - starch potato - 2 tbsp. mga kutsara;
- - pulot - 50 g;
- -sugar -150 g;
- -vanilla sugar - sachet;
- - soda - 1/2 tsp;
- - kanela - 1/2 tsp;
- -lemang kasiyahan - 1/2 tsp
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog at pagsamahin sa honey, langis ng mirasol, asukal. Pukawin ang komposisyon.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina, starch, lemon zest, kanela sa masa. Papatayin ang baking soda na may suka, pagsamahin sa kuwarta. Pagkatapos nito, ihalo na rin.
Hakbang 3
Ang kuwarta ay dapat na matatag. Kailangan itong ilagay sa isang greased na hulma. Maghurno sa isang oven preheated sa 180-200 degree para sa halos 40 minuto.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay dapat na tumaas nang maayos. Ang kahandaan ng crust ay maaaring matukoy sa isang palito sa pamamagitan ng butas ng cake dito (hindi ito dapat basa). Ang mga lutong kalakal ay magpapasara ng kulay ng tsokolate habang proseso ng pagluluto sa hurno.
Hakbang 5
Payagan ang cake na palamig, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso (tungkol sa 3 cm) para sa mas mahusay na pagpapabinhi ng sour cream. Itabi ang malutong at browned na mga hiwa; kalaunan, ang mumo ay ginawa mula sa kanila para sa pagwiwisik ng cake.
Hakbang 6
Paghaluin ang sour cream na may vanilla sugar at pagsamahin sa mga piraso ng cake. Mahigpit na ilagay ang halo sa isang angkop na ulam at takpan ng cling film. Palamigin sa loob ng 40-60 minuto.
Hakbang 7
Gilingin ang mga naantalang hiwa ng cake sa mga mumo.
Ilagay ang pinalamig na kulay-gatas sa isang pinggan (ibabalik ang form), dahan-dahang pumantay ng isang spatula. Budburan ng mga mumo sa itaas, gaanong idiniin ito sa mga gilid. Ang masarap na kulay-gatas ay handa nang ihatid.
