Ang tsokolate ay hindi lamang isang paboritong kaselanan para sa mga may matamis na ngipin, ngunit isang mapagkukunan din ng nutrisyon. Ang mga likas na antioxidant na nilalaman sa tsokolate ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng sirkulasyon, pinapabago ang katawan at naitaas ang kalagayan sa buong araw.
Kailangan iyon
- Upang makagawa ng mainit na tsokolate:
- - 1 bar ng maitim na tsokolate (60% ng kakaw);
- - 1 litro ng gatas;
- - 1 tsp. harinang mais;
- - asukal (tikman).
Panuto
Hakbang 1
Walang alinlangan, ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao ay mapait na maitim na tsokolate, dahil naglalaman ito ng natural na kakaw sa halagang 80-87%. Ang madilim na tsokolate ay hindi sumasailalim sa maraming pagpoproseso ng puti at gatas na tsokolate. Ito ay maitim na tsokolate na nagiging batayan ng maraming mga pagdidiyeta at malawak na inirerekomenda ng mga doktor. Ang caffeine na naglalaman nito ay nagdaragdag ng dami ng mga phenol, na nagpapagana ng metabolismo at hahantong sa pagbawas ng timbang.
Hakbang 2
Kung nais mong pagbutihin ang memorya at mapaglabanan ang mga nakababahalang sitwasyon, pati na rin pagbutihin ang gawain ng cardiovascular system, kakailanganin mo lamang kumain ng ilang piraso ng maitim na tsokolate. Bilang karagdagan, ginagamit ito bilang isang prophylaxis laban sa sipon, pagkapagod at pagkalungkot. Ang nakagagamot na epekto ng maitim na tsokolate ay pinatunayan din ng katotohanang maaari itong matupok kahit na ng mga diabetic, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng naturang produkto ay nagpapabuti sa pagkasensitibo ng katawan sa hormon na insulin.
Hakbang 3
Ang mapait na tsokolate ay naglalaman ng 2 sangkap na kinakailangan para sa pagpapaandar ng utak: theobromine at lecithin. Si Lecithin ay responsable para sa pagbuo ng isang sangkap sa katawan na nagtataguyod ng paghahatid ng mga nerve impulses.
Hakbang 4
Ang mga beans ng Cocoa ay naglalaman ng theobromine, isang sangkap na kumikilos bilang isang antispasmodic. Ang Theobromine ay nagdaragdag ng paggawa ng mga endorphins sa utak, na tinatawag ng mga doktor na mga hormon ng kagalakan at kasiyahan. Ang ilang mga bar ng maitim na tsokolate ay makakatulong sa iyo na labanan ang mga hindi magandang kalagayan at magkaroon ng isang antispasmodic na epekto sa kaso ng mga spasms ng utak.
Hakbang 5
Bilang resulta ng pagsasaliksik sa Harvard School, napatunayan sa agham na ang mainit na tsokolate ay may proteksiyon na epekto sa utak ng tao, nagbibigay ng daloy ng dugo sa mga tisyu ng utak at pinapagana ang ilang mga lugar. Kaya, ang koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng tsokolate at mga proseso ng pag-iisip ay buong napatunayan. Maghanda din ng isang tabo ng matamis at mainit na tsokolate.
Hakbang 6
Para sa mainit na tsokolate, huwag gumamit ng cocoa powder o instant granules, ngunit ang tunay na madilim na tsokolate bar na may 60% na nilalaman ng kakaw. Masira ang tsokolate sa maliliit na piraso, matunaw sa pinainit, ngunit hindi kumukulong gatas. Kumuha ng gatas sa isang ratio na 1: 4. Pagkatapos ay idagdag ang cornmeal at asukal sa panlasa sa mangkok ng tsokolate. Pagkatapos ihalo nang lubusan at maghatid kaagad.
Hakbang 7
Magkaroon ng kamalayan na ang nilalaman ng kakaw sa puting tsokolate ay minimal, samakatuwid, ang naturang tsokolate ay praktikal na walang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, kabilang ang utak. Ang tsokolate na may pagdaragdag ng gatas at asukal (gatas) ay naglalaman ng halos 60-70% na kakaw, kaya't ito ay nasa pangalawang puwesto pagkatapos ng maitim na tsokolate sa mga tuntunin ng mga kapaki-pakinabang na epekto.
