Hindi alam kung paano mangyaring ang iyong sambahayan at sorpresahin ang mga panauhin? Subukan ang pagluluto sa kamangha-manghang cake na ito. Masisiyahan ang mga bisita, at hihilingin sa iyo ng iyong pamilya na lutuin ito nang paulit-ulit.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa paggawa ng kuwarta:
- - 50 g margarine (maaaring mapalitan ng mantikilya);
- - 1 itlog;
- - 3 kutsara. malamig na tubig;
- - 0.5 tsp asin;
- - 200 g harina.
- Mga sangkap para sa pagpuno:
- - 300 g fillet ng manok;
- - 300 g ng mga kabute (mas mainam na kumuha ng mga champignon);
- - 1 maliit na sibuyas;
- - Asin, paminta at nutmeg sa panlasa
- - 170 ML mabigat na cream (20%);
- - 2 itlog;
- - 150 g ng keso.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang margarin mula sa ref nang maaga - dapat itong nasa temperatura ng kuwarto. Whisk margarine at itlog. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Ilagay ito sa plastik na balot at palamigin sa kalahating oras. Ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree.
Hakbang 3
Pakuluan ang dibdib na walang balat, at hugasan at i-chop ang mga kabute. Balatan at putulin ang sibuyas. Maglagay ng mga kabute at sibuyas sa isang kawali at iprito ito. Maaari kang magprito sa gulay o langis ng oliba - ayon sa iyong paghuhusga. Timplahan ng asin, paminta at pampalasa.
Hakbang 4
Idagdag ang natapos na dibdib ng manok sa mga kabute at sibuyas, pukawin at kumulo nang kaunti pa sa mababang init. Alisin mula sa init pagkatapos ng 5 minuto. Igulong ang kuwarta ayon sa laki ng iyong baking dish. Ilagay sa ilalim ng isang greased pan. Bumuo ng mga gilid at ilipat ang pantay na pagpuno sa tuktok.
Hakbang 5
Upang ibuhos, talunin ang mga itlog at pagsamahin sa cream at gadgad na keso. Paghaluin nang mabuti ang lahat at ibuhos ang halo sa pagpuno. Ngayon ang pie ay maaaring maipadala sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Mainit na nagsilbi ng mainit.
