Kapag natapos ang tag-araw, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga diyeta at calorie, mamahinga at mangyaring ang iyong sarili at ang iyong sambahayan na may kamangha-manghang tsokolate na panghimagas.
Pag-iisip kung ano ang lutuin para sa panghimagas at kung paano humanga ang lahat ng mga panauhin na may isang hindi pangkaraniwang at masarap na resipe, pagkatapos ay tandaan ang limang pinakahusay na mga cake ng tsokolate. Ang mga obra sa pagluluto na ito sa culinary ay magugustuhan kahit na ang masugid na matamis na ngipin.
Chocolate truffle cake
Upang makagawa ng tsokolate na panghimagas, kailangan mong matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa isang pinaghalong sour cream, cream at granulated sugar. Gumalaw hanggang makinis. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda at baking powder at idagdag sa pinaghalong. Ibuhos sa kakaw at dalhin ang kuwarta sa isang maayos na estado. Punan ang isang baking dish na may handa na kuwarta at ilagay sa oven (170 degree) sa loob ng 50 minuto. Hayaan ang cake cool.
Upang maihanda ang cream, kinakailangan na painitin ang cream at tsokolate sa apoy hanggang sa isang homogenous na likidong masa, ibuhos ang brandy, ihalo nang mabuti at iwanan upang palamig.
Baligtarin ang cooled cake at ibuhos ang tsokolate cream dito. Pagkatapos hayaang ilagay ang tsokolate na panghimagas sa ref hanggang sa ganap itong lumamig at iwisik ang mga tsokolate ng tsokolate at mga petals ng almond.
Dessert na "Araw at Gabi" kasama si brownie at cheesecake
Upang makagawa ng panghimagas, kailangan mong matunaw ang mapait na tsokolate kasama ang mantikilya at idagdag ang mga binugbog na itlog na may asukal sa sarsa. Ibuhos ang harina sa pinaghalong at ihalo ang kuwarta.
Upang maihanda ang cheesecake, tunawin nang hiwalay ang puting tsokolate mula sa iba pang mga sangkap at ihalo ito sa keso na itlog at itlog. Grasa isang baking dish para sa isang tsokolate na panghimagas at idagdag muna ang madilim na masa, at pagkatapos ang puting timpla. Upang maghurno ng isang tsokolate cake, painitin ang oven sa 150 degree at lutuin ang dessert nang halos 1 oras. Palamutihan ang nagresultang dalawang-layer na cake na may mga chocolate chip o topping.
Chocolate cake na "Twix"
Pukawin ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta at ilagay ang nagresultang base sa isang baking dish na may pergamino. Sumakay ng maraming lugar na may isang tinidor at ilagay ang kuwarta sa freezer sa loob ng 20 minuto. Maghurno sa 180 degree para sa halos 20 minuto.
Upang maihanda ang karamelo, kailangan mong ihalo ang kondensadong gatas sa mantikilya at sunugin sa loob ng 20 minuto, patuloy na pagpapakilos ng sarsa. Ibuhos ang caramel sa kuwarta at hayaang tumigas ang timpla. Matunaw ang mga chocolate bar sa isang paliguan ng tubig at takpan ang panghimagas na may makapal na layer sa itaas. Palamigin ang homemade twix sa ref at gupitin ang dessert sa mga parihaba bago ihain.
Manna na tsokolate na may mga caramelized na mansanas
Paghaluin nang magkasama semolina, granulated sugar, cocoa, kefir at soda. Iwanan ang nagresultang kuwarta sa "pahinga" sa pamamagitan ng pagtakip sa mangkok ng isang tuwalya. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang mga apple wedges at iwisik ang asukal. Ang prutas ay nag-caramelize sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
Ilagay ang mga mansanas sa ilalim ng lata na may langis na foil. Takpan ang prutas ng caramel na may kuwarta sa itaas at maghurno ng tsokolate cake para sa mga 30 minuto sa oven preheated sa 180 degrees. Palamutihan ang natapos na mana na may whipped cream o pulbos na asukal.
Devil's Cake Chocolate Dessert
Upang maihanda ang mga cake ng diyablo, kinakailangang palabnawin ang pulbos ng kakaw sa isang baso ng mainit na tubig. Paghaluin at talunin ang 200 g mantikilya, isang baso ng granulated sugar, 2 itlog, vanillin, 2 kutsara. l. harina at alak.
Paghaluin ang natitirang harina na may baking pulbos, soda at asin at ibuhos sa kabuuang masa, pagdaragdag ng kefir at likidong kakaw. Ang resulta ay dapat na isang makapal, homogenous na base para sa kuwarta.
Grasa ang isang baking dish na may pergamino, ilagay ang kuwarta doon at maghurno hanggang sa 1 oras sa 150 degree. Matunaw ang tsokolate at talunin ang mantikilya gamit ang mga itlog ng natitirang mga itlog.
Maghanda ng syrup mula sa 300 g ng granulated sugar at kalahating baso ng tubig, idagdag ito sa mga whipped yolks at mantikilya, natunaw na tsokolate at gumawa ng cream mula sa nagresultang masa.
Gupitin ang cake sa dalawang mga pantay na lapad na cake, coat ang gitna at tuktok na layer ng tsokolate cream.
