Ayon sa resipe na ito, ang mga bola ng karne ay napaka-pangkaraniwan, dahil handa sila na may pagdaragdag ng ground luya sa isang sarsa ng tomato juice at pinya. Ang pinakuluang kanin o patatas ay angkop bilang isang ulam para sa mga bola ng karne.
Kailangan iyon
- - 550 ML ng makapal na tomato juice;
- - 500 g ng sariwang pinya;
- - 450 g ground beef;
- - 120 g ng asukal;
- - 120 g mga mumo ng tinapay;
- - 1 sibuyas;
- - 1 itlog;
- - ground luya, asin.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga sibuyas, makinis na tumaga ng isang matalim na kutsilyo. Magdagdag ng mga breadcrumb, luya, kalahating tinadtad na sibuyas sa ground beef, talunin ang isang itlog. Asin upang tikman, ihalo na rin ang tinadtad na karne.
Hakbang 2
Ihugis ang tinadtad na karne sa mga bola na kasing laki ng walnut, ilagay sa isang basong pinggan o ligtas na lalagyan ng microwave, takpan ng takip. Ilagay sa microwave, lutuin sa katamtamang lakas sa loob ng 5-10 minuto.
Hakbang 3
Paghaluin ang katas ng kamatis na may asukal, mga natitirang sibuyas. Gupitin ang pulp ng sariwang pinya sa maliliit na cube, idagdag sa katas, ihalo.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga bola ng karne kasama ang nagresultang maanghang na sarsa, ihalo nang dahan-dahan - huwag sirain ang mga bola. Magluto para sa isa pang 15 minuto sa parehong lakas. Sa oras ng pagluluto na ito, ang mga bola na may sarsa ay dapat na alisin at dahan-dahang ihalo muli. Paghatid ng mainit, pinalamutian ng mga sariwang halaman.
