Isang simple at nakakagulat na masarap na ulam. Kordero na may patatas, mantikilya, bawang, na maaaring mas masarap at mas mabango. Paano magluto? Ito ay simple, ang recipe para sa obra maestra sa pagluluto ay nasa ibaba.
Kailangan iyon
- - 300 g ng kordero,
- - 400 g patatas,
- - 2 sibuyas ng bawang,
- - tikman mo,
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman
- - 0.5 tsp ng itim na paminta sa lupa,
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang karne, patuyuin ito, gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa daluyan na mga cube.
Hakbang 3
Magdagdag ng langis ng halaman sa peeled patatas, panahon na may asin at itim na paminta, pukawin. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa patatas.
Hakbang 4
Hatiin ang mga patatas sa langis sa mga kaldero. Maaari kang magluto ng ulam sa isang malaking palayok, tingnan ang mga kagustuhan sa panlasa. Ang resipe ay para sa 2 maliit na kaldero. Maglagay ng mga piraso ng tupa sa patatas layer, paminta at asin sa panlasa. Sa halip na tupa, maaari mong madaling gamitin ang anumang iba pang karne (baboy, baka o manok).
Hakbang 5
Tumaga ang mga sibuyas ng bawang sa anumang maginhawang paraan. Ilagay ang bawang sa bawat palayok at magdagdag ng isang sprig ng tim. Takpan ang mga kaldero ng mga takip.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 200 degree. Inihaw na karne at patatas sa loob ng 1 oras. Alisin ang natapos na mga kaldero na may karne at patatas mula sa oven, mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay palamutihan ng mga sprigs ng sariwang perehil o dill, ihatid kasama ang kulay-gatas.
