Wala kang paboritong dessert o gusto ng bago? Lilikha kami ng aming sariling mga kamay ng isang obra maestra sa pagluluto na tinatawag na coconut tart.
Kailangan iyon
- Batayan ng niyog.
- Unsweetened coconut flakes - 3 tasa at isang ikatlo,
- puti ng itlog (mga itlog ng kategorya ng CO) - 3 mga PC,
- pulbos na asukal - isa at kalahating baso,
- vanilla extract - hindi kumpleto ang kutsarita.
- Pagpuno ng orange.
- Mga itlog ng itlog - 4 na PC, condensada ng gatas - 1 lata, orange na langis (maaaring mapalitan ng katas) - kalahating kutsarita, orange juice - kalahating baso, kasiyahan ng dalawang mga dalandan.
Panuto
Hakbang 1
Pinapainit namin ang oven sa 190 degree.
Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang mga natuklap ng niyog sa mga puti ng itlog, ihalo at idagdag ang isa at kalahating tasa ng pulbos na asukal (maaari mong gamitin ang mas kaunti) at banilya, ihalo muli.
Grasa ang tart na magkaroon ng mantikilya. Ikinakalat namin ang pinaghalong protina-niyog sa hulma at pinindot ito laban sa mga gilid at ibaba upang makuha ang base.
Hakbang 2
Maghurno ng base para sa halos 10 minuto hanggang sa light brown (ang mga gilid ay dapat na ginintuang). Hayaan ang cool na bahagyang. Bawasan ang temperatura sa oven sa 160 degree.
Hakbang 3
Paghahanda ng orange na pagpuno para sa tart.
Itinakda namin ang base upang palamig, oras na upang simulan ang pagpuno. Kumuha ng isang daluyan na mangkok at ihalo ang mga itlog ng itlog na may condensadong gatas dito. Paghaluin nang mabuti at magdagdag ng orange na katas at langis, ihalo muli. Magdagdag ng sariwang pisil na orange juice at gadgad na sarap, ihalo.
Hakbang 4
Punan ang base sa nagresultang pagpuno at itakda upang maghurno sa loob ng 15 minuto (ang pagpuno ay dapat maging makapal). Hayaan ang tartu cool na bahagyang at ilagay ito sa ref.
