Isang masaganang pagkain na angkop para sa pag-aayuno. Para sa gabi inilalagay namin ang mga sangkap sa isang palayok, at sa umaga ay nasisiyahan kami sa mainit at mabangong sinigang. Ang pangunahing lihim ay nakasalalay sa mga unan na nagpapainit ng aming pinggan hanggang sa umaga!
Kailangan iyon
- ceramic pot na may dami ng 1 l
- 200 g bakwit
- 1 patatas
- 300 g tubig
- 0.5 kutsarita asin
- 20 g mantikilya
- dill
- 3 unan
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang bakwit sa maligamgam na tubig at ilagay ito sa ilalim ng palayok.
Hakbang 2
Balat-balatin natin ang mga patatas, hugasan ito at gupitin sa mga cube.
Hakbang 3
Naglalagay kami ng mga patatas sa isang palayok sa tuktok ng bakwit.
Hakbang 4
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa bakwit at patatas. Magdagdag ng asin.
Hakbang 5
Inilalagay namin ang palayok sa mga unan at iniiwan ito magdamag.
Hakbang 6
Kinaumagahan kinuha namin ang sinigang mula sa mga unan, idagdag ang mantikilya at makinis na tinadtad na dill.
