Ang buckwheat ay crumbly at mabango. Ang aroma at lasa ng karne ng manok ay maayos na kasama nito. Ang ulam na ito ay perpekto para sa tanghalian at hapunan. Ang teknolohiya sa pagluluto ay medyo madali at tumatagal ng kaunting oras.
Kailangan iyon
- - bakwit 200 g;
- - fillet ng manok 300 g;
- - sibuyas 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - tomato paste 3 tbsp. mga kutsara;
- - pinatuyong basil na 0.5 kutsarita;
- - Dill 1 bungkos;
- - langis ng gulay 2 kutsara. mga kutsara;
- - ground black pepper;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na cube. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng basil at asin.
Hakbang 2
Magbalat, maghugas, matuyo mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang dill, tumaga nang makinis. Idagdag ang sibuyas sa kawali, kumulo ng 2-3 minuto, pagkatapos ang mga karot at dill. Kumulo ng 1-2 minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng tomato paste sa kawali, takpan ng tubig, asin at paminta sa panlasa. Hugasan ang bakwit, ilagay sa kawali sa karne, magdagdag ng tinadtad na bawang. Magluto ng tungkol sa 20-25 minuto, hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw.
