Ayon sa kaugalian, ang mga peppers ay pinalamanan ng isang halo ng tinadtad na karne, bigas at karot. Ang pagpapalit ng karaniwang mga sangkap na may maanghang na repolyo ay magiging isang tunay na sorpresa para sa mga panauhin. Ang ulam ay naging mabangong, nagbibigay-kasiyahan at mababa sa calories.
Kailangan iyon
- - 4 medium bell peppers
- - asin
- - mantika
- - 250 g puting repolyo
- - 2 maliit na karot
- - 1 ugat ng kintsay
- - 1 sibuyas ng bawang
- - ground black pepper
- - 100 g ng bigas
- - 1 ulo ng sibuyas
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang base ng bawat paminta, alisin ang mga binhi at pakuluan ang mga blangko ng may gaanong inasnan na tubig hanggang sa kalahating luto. Tumaga ng sibuyas, tumaga nang maayos ang repolyo, at i-chop ang ugat ng kintsay sa isang blender o may kutsilyo.
Hakbang 2
Iprito ang halo ng gulay sa langis ng halaman sa loob ng 15 minuto. Habang nagluluto, magdagdag ng asin, itim na paminta, tinadtad na bawang at pre-lutong bigas. Para sa isang mas mayamang lasa at aroma, maaari mong ihalo ang mga gulay na may kaunting tomato paste.
Hakbang 3
Ilagay ang nakahandang pagpuno ng repolyo sa gitna ng mga peppers. Ayusin ang mga blangko sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa sa isang baking dish. Ang natitirang repolyo ay maaaring mailatag sa tabi ng mga pinalamanan na peppers. Kailangan mong lutuin ang ulam sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
