Maaaring palitan ng isang multicooker ang isang buong saklaw ng mga kagamitan sa kusina: isang hob, oven, gumagawa ng yogurt at kahit isang dobleng boiler. Ang mga steamed na gulay ay nagpapanatili ng maximum na dami ng mga bitamina at kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract.
Ang isang bapor ay ibinebenta sa anumang multicooker - isang espesyal na basket para sa steaming. Maaari mong lutuin nang walang pasubali ang anumang mga gulay dito: karot, repolyo, zucchini, patatas, beets at marami pang iba. Ang mga gulay ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na cube bago lutuin. Inirerekumenda na alisin ang balat at mga binhi mula sa kalabasa, zucchini at iba pang mga katulad na produkto.
Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, at ilagay ang isang bapor sa itaas. Ang mga cube ng gulay ay dapat ilagay dito. Ang talukap ng mata ng multicooker ay dapat na mahigpit na sarado, ilagay sa "Steam" mode at itakda ang oras. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan: ang lakas ng appliance, ang uri at laki ng gulay. Ang mga pangkalahatang rekomendasyon ay ang mga sumusunod: ang mga karot at patatas ay nagluluto ng 30 minuto, beets sa loob ng 40 minuto.
Kapag naghahanda ng vinaigrette, maaari mong agad na gupitin ang lahat ng mga sangkap sa maliliit na cube: beets, karot at patatas. Maaari silang steamed sa isang pagkakataon. Sa kasong ito, ang mga beet ay dapat ilagay sa ilalim ng bapor, kung hindi man ay agad nilang kulayan ang natitirang gulay. Ang oras ng pagluluto para sa makinis na tinadtad na gulay ay hindi hihigit sa 30 minuto.
Ang mga gulay ay pinupukaw sa isang mabagal na kusinilya nang hindi nagdaragdag ng anumang mga langis at taba. Maaari rin silang nilaga at inihurnong sa kanilang sariling katas. Salamat dito, ang lahat ng mga bitamina at microelement na nilalaman sa mga gulay ay mapangalagaan sa nagresultang ulam.
